חפש מתכונים:       
שלום אורח
22.11.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

בורקס עם בשר

רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   15 מנות
 
רכיבי המתכון:

חבילה בצק עלים
חצי קילו בשר טחון
3 בצלים קצוצים
מלח פלפל
כפית שום כתוש
כף אבקת מרק עוף
כף אבקת מרק בצל
פפריקה מתוקה
כורכום
מעט כמון
מעט קארי
חופן פטרוזליה קצוצה



אופן ההכנה:

לטגן את הבצל עד להזהבה...
להוסיף את הבשר ולערבב עד שמשנה את צבעו
להוסיף את כל התבלינים לערבב היטב ועל אש נמוכה כעשר דקות
להוסיף את הפטרוזליה הקצוצה לקראת הסוף ולערבב עוד דקותיים
להוריד מהאש ולצנן ...
לחתוך את בצק העלים למרובעים להניח במרכז מעט מילוי
ולסגור לצורת משולש או למלבן

 להבריש בביצה ולפזר שומשום
לתנור שחומם מראש 180 מעלות לכ חצי שעה

 

תגיות המתכון: בורקס עם בשר


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף דויד בן אבו<<<.חבר בהתאחדות השפים והקונדיטורים






סלט טונה מיוחד אהבתי למטבח מובילה אותי לנסות ניחוחות וטעמים נפלאים

סלט אליפות בגן האירועים המפואר שאני עובדדרישה ללא סוף מדהים האורחים פעורי פה וטעם

מתכונים נוספים בנושא בורקס

מאת: שף יעקב בורקס18/07/106839 צפיות
זהו מילוי של תפו"א אדמה בצל ופטריות

מאת: שף יעקב בורקס18/07/107433 צפיות
זהו מילוי לבורק בולגרי

מאת: גבינות מהלבבורקס24/02/0914188 צפיות
תמיד התרגשנו והינו מלאי ציפייה כשאחותה של אימי ז"ל הייתה מודיע שהיא באה לביקור, כי ידענו שהיא תבוא עם קופסאות מלאות בבורקסים זהירים ריחניים וטעימים, עם מילוי גבינה מלוחה, עם גבינה מתוקה, עם תפוחי אדמה ובשר.וכשהיא הייתה מגיעה עמוסה בקופסאות, זה היה כמו התגשמות חלום, הינו פותחים קופסא, קופסא וזוללים הכול תוך כדי השמעת צלילי עונג.

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported