חפש מתכונים:       
שלום אורח
09.07.2020
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

אוזני המן לפורים

רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   20 מנות
 
רכיבי המתכון:

לבצק :

2 1/2 כוסות קמח תופח

200 גר' מרגרינה

2 כפות סוכר

1 חלמון
למלית פרג :

1 כוס פרג טחון טרי

1/2 כוס חלב

1/2 כוס סוכר

2 כפות דבש

1/4 כוס מיץ תפוזים

2 כפות פרורי-לחם



אופן ההכנה:

לערבב את כל החומרים הבצק לבצק רך, לקרר כשעתיים במקרר. לערבב את חומרי המילוי למעט פרורי הלחם בסיר-קטן על אש נמוכה. להסיר מהאש ולהוסיף את פרורי הלחם. לרדד את הבצק על משטח-מקומח לעלה בעובי 3 מ"מ, ולקרוץ עיגולים  בקוטר 7 - 6 ס"מ, להניח כפית מהמילוי במרכז כל עיגול ולסגור לצורת אוזן המן. ל נייר אפיה בתבנית, ולאפות בתנור שחומם מראש לחום בנוני להניח  כ- 20 דקות. להוציא ולצנן על רשת. לפזר מעט אבקת סוכר מעל.

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

"קישוט בטעם" בהנהלת זהבה הולצמן

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת זהבה הולצמן

מאת: זהבה הולצמןעוגת שוקולד04/03/0920899 צפיות
מי רוצה להכין עוגת שוקלד ב20 דק'? קל וטעים....בהצלחה

מתכונים נוספים בנושא עוגות ועוגיות - שונות

מאת: ריצ' קצפת - Rich'sעוגות ועוגיות - שונות09/10/123522 צפיות
עוגה לבנה, כמו של פעם, רכה וקלה מאד להכנה. כקינוח או סתם ככה עם הקפה

מאת: ריצ' קצפת - Rich'sעוגות ועוגיות - שונות09/10/122409 צפיות
מתכון להכנת מאפינס עם חתיכות של אננס ואגוזי מלך קצוצים.

מאת: ריצ' קצפת - Rich'sעוגות ועוגיות - שונות09/10/122049 צפיות
עוגה מאגסים משומרים ופרג על בסיס עוגיות אוריאו ואגוזים.

מאת: ריצ' קצפת - Rich'sעוגות ועוגיות - שונות09/10/122707 צפיות
רולדה מבצק עם קקאו ואגוזים במילוי קרם מוקצף משובח ודובדבנים.

מאת: ריצ' קצפת - Rich'sעוגות ועוגיות - שונות09/10/123355 צפיות
עוגת נפוליאון ידועה גם בשם קרם שניט (מגרמנית) או מיל-פיי, היא עשויה ממספר שכבות (בדרך כלל 3 שכבות) של בצק עלים אפוי ולעתים מקורמל עם מילוי בין השכבות.

מאת: חגית נועםעוגות ועוגיות - שונות25/08/113305 צפיות
עוגיות נהדרות בטעם חלבה, נימוחות ונמסות בפה, הסוד למרקם המיוחד טמון בהכנת בצק לח ובעיבוד מינימלי, ובנוסף, העוגיות לוקחות ממש כמה דקות להכנה.

מאת: הדסעוגות ועוגיות - שונות23/08/112499 צפיות
מתכון קלל להכנה טעים מאודד !

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported