חפש מתכונים:       
שלום אורח
26.03.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

חצילים ממולאים ברוקולי וכרובית אפויים בתנור מוקרמים במוצרלה

מאת: שף יעקב ירקות ממולאים07/02/20114744 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   8 מנות
 
רכיבי המתכון:

8 חצאי חציל בינוני
1/2 כרובית
2 פרחי ברוקולי
1/2 זר כוסברה או פטרוזיליה קצוצים
3 שיני שום כתוש
1 בצל קצוץ ומטוגן
2 פלפלים אדומים קלוים קלופים וקצוצים
2 ביצים
1/2 כוס פירורי לחם
1 כף מלח
1/2 כפית פלפל לבן
1 כפית פפריקה מתוקה
300 גרם מוצרלה מפוררת



אופן ההכנה:

בסיר עם מים לאדות את הכרובית והברוקולי עד לרכות ולסנן .לטגן את חצאי החצילים על הצד הבשרי עד הזהבה ולרוקן את החלק הפנימי לתוך קערה ,להוסיף את הכרובית והברוקולי ובעזרת ממחה למעוך את הירקות לפירה גס להוסיף את שאר המצרכים מלבד הגבינה ולערבב היטב למלא את חצאי החצילים בתערובת ולאפות בחום של 180 מעלות כ-35 דקות בשלב הזה לפזר את הגבינה מעל החצילים ולאפות עוד כ5 דקות ולהגיש בתוספת לסלט עגבניות בצל ופלפל חריף ירוק מתובלים בשמן זית ומלח גס.

בתאבון

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134075 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134591 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134607 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128067 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124017 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123664 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/125724 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא ירקות ממולאים

מאת: שף יעקב ירקות ממולאים21/04/104979 צפיות
ארטישוק ממולא המתכון המושקע

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported