חפש מתכונים:       
שלום אורח
07.12.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

כבדי עוף ברוטב רימונים וסילאן

מאת: שף יעקב כבד עוף23/04/20114649 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   עד חצי שעה
מתאים ל:   4 מנות
 
רכיבי המתכון:

600 גרם כבדי עוף נקיים ושלמים
5 שיני שום כתוש
1/4 כוס רכז רימונים
4 כפות סילאן
1/4 כוס יין פורט
1 כפית מלח
1 כף סוכר חום
1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי
לתוספת:
2 כוסות בורגול
מים רותחים עד כיסוי
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי



אופן ההכנה:

>לחמם מעט שמן ולטגן את הכבדים כשתי דקות בכל צד ולהעביר לקלי נפרד להוסיף למחבת את כל המצרכיםמלבד. השום לבשל את הרוטב עד שמצתמצם בשליש להוסיף את השום לערבב ולצקת מעל הכבדים לתוספת : להכניס לקלי את הבורגול ולכסות במים רותחים למשך כ-25 דקות עד אשר המים נספגים והבורגול רך לסנן את הבורגול להוסיף את התבלינים לערבב.עכשיו ההגשה. לסדר בצלחת מנה עיקרית את הבורגול ולשטח ומעל להניח כבדים ומעל לצקת מהרוטב בתאבון

 

תגיות המתכון: כבדים ברוטב רימונים


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134232 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134761 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134771 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128214 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124188 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123795 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/125886 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא כבד עוף

מאת: שף יעקב כבד עוף24/04/103752 צפיות
כבדי עוף עם חלמונים מעדן את החלמונים ניתן להשיג בשווקים באטליזים שמוכרים בשר עוף של מטילות או בחניות יוחננוף במצב קפוא

מאת: שף יעקב כבד עוף27/03/105915 צפיות
זהו מתכון לכבד קצוץ מבית אמא

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported