חפש מתכונים:       
שלום אורח
13.12.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

קוזונק

מאת: שף יעקב עוגות שמרים29/04/20114883 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   יותר משלוש שעות
מתאים ל:   10 מנות
 
רכיבי המתכון:

1 ק"ג קמח
200 גרם חמאה
4 ביצים
1 שימרית
3/4 כוס חלב
3 שקיות סוכר וניל\מקל וניל
קורט מלח
גרידת לימון

סירופ:
1 כוס סוכר
1 כוס מים מומסים ביחד

מילוי 1:
200 גרם חמאה
1/2 כוס סוכר
1 חב' שוקולד מריר מומס
4 כפות קקאו
אגוזים
קינמון

מילוי 2:
100 גרם חמאה
1/2 1 כוס סוכר
2 כוסות אגוזים
כף קינמון



אופן ההכנה:

לערבב את הקמח, סוכר וניל השמרים והמלח. להמיס בסיר את החמאה והחלב. לערבב את התערובת הפושרת עם החומרים היבשים. להוסיף את הביצים אחת אחת ולערבב. לאחר ערבוב קל לצפות בחמאה את הבצק ולהתפיח כשעתיים. אחרי התפחה לחלק את הבצק ל4-8 כדורים. לרדד את הבצק ביד למלא את הבצק במילוי ולהכניס לתבניות. להתפיח חצי שעה. לאחר התפחה למרוח בביצה ולאפות. ביציאת העוגה מהתנור לצקת בנדיבות את הסירופ

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134237 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134766 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134776 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128218 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124191 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123802 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/125892 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא עוגות שמרים

מאת: גיא אפרתיעוגות שמרים19/11/108943 צפיות
מתכון קל להכנה וטעים מאודד

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported