חפש מתכונים:       
שלום אורח
21.09.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

פלפלונים מתוקים צבעונים ממולאים בשר וצנובר ברוטב סילאן

מאת: שף יעקב פלפלים ממולאים29/04/20115369 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   עד חצי שעה
מתאים ל:   8 מנות
 
רכיבי המתכון:

2 סלסלות פלפלונים צבעונים
350 גרם בשר בקר או כבש טחון
50 גרם צנוברים
1 בצל קצוץ
3 שיני שום כתוש
1/2 זר פטרוזיליה קצוצה
1 כפית פפריקה מתוקה
2 כפות רוטב צ׳ילי מתוק
1 כף סילאן
1 כפית מלח
1/4 כוס פירורי לחם
לטיגון :
4 כפות שמן
לרוטב:
3 כפות סילאן
3 כפות רוטב צ׳ילי מתוק



אופן ההכנה:

לחמם במחבת את השמן ולטגן עד שקיפות את הבצל, להוסיף את השום ולטגן עוד כדקה, להוסיף את הצנוברים והבשר ולטגן תוך כדי ערבוב עד אשר הבשר משנה צבעו לאפור, להוסיף את שאר המצרכים לערבב ולכבות את האש .לקחת את הפלפלונים ולפתוח בעזרת סכין פתח לכל אורך הפלפל, למלא בתערובת להוסיף מעט שמן למחבת ולטגן את הפלפלונים עד שמשחימים להעביר לכלי הגשה, באותה מחבת להכניס את הסילאן והצ׳ילי ולבשל עד שמסמיך לצקת את הרוטב על הפלפלונים ולהגיש בתאבון

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134182 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134708 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134726 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128165 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124126 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123753 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/125843 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא פלפלים ממולאים

מאת: שף יעקב פלפלים ממולאים25/03/1014452 צפיות
ממולאים בסגנון רומני אחת הגרסאות


מאת: אתר הצמחונות הישראליפלפלים ממולאים22/04/0916386 צפיות
פלפלים ממולאים בנוסח מסורתי

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported