חפש מתכונים:       
שלום אורח
27.04.2024
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

בצק סוכר

מאת: טל כץ שונות10/03/20094118 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   יותר משלוש שעות
מתאים ל:   20 מנות
 
רכיבי המתכון:

500 גרם אבקת סוכר
2 כפיות אבקת ג'לטין
2 כפות מים
1/4 כוס גלוקוזה (או סירופ תירס)
1 כפית גליצרין
2 כפות שמן



אופן ההכנה:

ממיסים את אבקת הג'לטין במים.מחממים את הגלוקוזה ומוסיפים לתערובת הג'לטין והמים.מוסיפים גליצרין ושמן ובוחשים. יוצרים גומה בתוך אבקת הסוכר, שופכים את התערובת פנימה ולשים עד לקבלת בצק (ניתן להשתמש במיקסר).מאחסנים בשקית אטומה במקום קריר וחשוך עד שבוע.לפני השימוש לשים על אבקת סוכר עד לקבלת מרקם נוח לעבודה.

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

סטודיו שוגה,

סטודיו לעיצוב עוגות בבצק סוכר

09-7422898

www.shooga.co.il

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת טל כץ

מאת: טל כץ שונות10/03/094413 צפיות
עוגיות טעימות שבשילוב הקישוטים הופכות כל ארוע לחגיגה!

מאת: טל כץ עוגות ועוגיות - שונות10/03/0912589 צפיות
עוגת קינמון משובחת עשירה באגוזים.

מאת: טל כץ עוגת שוקולד10/03/0912100 צפיות
עוגה בחושה, קלה להכנה, פרווה וטעימה מאוד, מתאימה לציפויי בבצק סוכר.

מתכונים נוספים בנושא שונות

מאת: שף יעקב שונות15/02/123127 צפיות
בעקבות בקשות של גולשים רבים בבלוג שלי, החלטתי להתחיל פרויקט חדש שבו נפרסם מידי שבוע תפריט מחירון וכל גולש יוכל להזמין דרך האיי מייל מהתפריט. אני מזמין את הגולשים במתכונלה לבלוג שלי להתרשם .

מאת: שף יעקב שונות14/10/113074 צפיות
מתכון לקניידלך לכמות של 25 יחידות אווריריים ונימוחים

מאת: שף יעקב שונות14/10/113172 צפיות
מנה בהשראת המטבח הסיני. מומלץ בחום.

מאת: שף יעקב שונות14/10/113946 צפיות
מנת פתיחה או נשנוש לערב.

מאת: lemon3.co.ilשונות06/06/113581 צפיות
אגוזים מסוכרים בדבש, תוספת לעוגות עוגיות, וגרנולה של בוקר. וכל דבר שתרצו להמתיק בקרנציות.

מאת: מתכון לשקשוקהשונות16/02/113646 צפיות
מתכון פשוט וקל לטחינה ירוקה תוצרת בית.יכולה להיות תוספת לכל ארוחה או בתור מנה בפני עצמה (טחינה, שמן זית, חלה טרייה) פשוט חלומי.

מאת: שף יעקב שונות14/09/103613 צפיות
להכין גרנולה זה מאוד קל בעיקר ללא הסוכרים ותוספת השמנים העודפים

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported