חפש מתכונים:       
שלום אורח
06.12.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

אגרול ממולא אנטריקוט

מאת: שף יעקב שונות14/10/20112110 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   עד חצי שעה
מתאים ל:   6 מנות
 
רכיבי המתכון:

6 פרוסות אנטריקוט או סינטנה פרוסים דק מאוד
6 עלי סיגר
1 סלסלת פטריות שמפניון פרוסות דק
1 סלסלת נבטי שעועית עבה
4 בצלים ירוקים - החלק הירוק. פרוסים לאורך של 4 ס"מ
1 פלפל צ'ילי חריף קצוץ
1/2 כפית מלח
1 כף סויה
שמן לטיגון



אופן ההכנה:

להכנת המלית:
לחם מעט שמן במחבת ולהקפיץ את הפטריות כ-3 דקות, להוסיף את הפלפל והבצל והנבטים ולהקפיץ עוד כ-3 דקות, לכבות את האש ולצנן.

להכנת האגרול:
לבדר עלה סיגר ומעל להניח פרוסת אנטריקוט, מעל לסדר לאורך הבשר מהמלית, לגלגל סיבוב אחד ולסגור את דפנות העלה פנימה ולהמשיך לגלג עד לקבלת אגרול הדוק. בעזרת מעט מים להדביק את הקצוות ולסגור את האגרול. כך להכין את כולם. לחמם שמן עמוק ולטגן את האגרולים עד הזהבה. להגיש בתוספת רוטב צ'ילי מתוק ורוטב חמוץ-מתוק.

 

תגיות המתכון: ממולא, אנטריקוט, אגרול


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134231 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134760 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134771 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128212 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124184 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123794 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/125884 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא שונות

מאת: שף יעקב שונות15/02/122246 צפיות
בעקבות בקשות של גולשים רבים בבלוג שלי, החלטתי להתחיל פרויקט חדש שבו נפרסם מידי שבוע תפריט מחירון וכל גולש יוכל להזמין דרך האיי מייל מהתפריט. אני מזמין את הגולשים במתכונלה לבלוג שלי להתרשם .

מאת: שף יעקב שונות14/10/112151 צפיות
מתכון לקניידלך לכמות של 25 יחידות אווריריים ונימוחים

מאת: שף יעקב שונות14/10/112901 צפיות
מנת פתיחה או נשנוש לערב.

מאת: lemon3.co.ilשונות06/06/112493 צפיות
אגוזים מסוכרים בדבש, תוספת לעוגות עוגיות, וגרנולה של בוקר. וכל דבר שתרצו להמתיק בקרנציות.

מאת: מתכון לשקשוקהשונות16/02/112679 צפיות
מתכון פשוט וקל לטחינה ירוקה תוצרת בית.יכולה להיות תוספת לכל ארוחה או בתור מנה בפני עצמה (טחינה, שמן זית, חלה טרייה) פשוט חלומי.

מאת: שף יעקב שונות14/09/102726 צפיות
להכין גרנולה זה מאוד קל בעיקר ללא הסוכרים ותוספת השמנים העודפים

מאת: שף יעקב שונות30/08/102945 צפיות
מנת קינוח מיוחדת לחג

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported