חפש מתכונים:       
שלום אורח
14.12.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

מתכון לסיגר במילוי עוף, חומוס ושקדים קלויים מוגש עם שוט טחינה מאת השפית בל קפצן ל'סוגת'

מאת: Hilabahatמקלות סיגרים31/08/20112520 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   5 מנות
 
רכיבי המתכון:

מצרכים ל 15 סיגרים

חבילת עלי סיגר
250 גרם עוף טחון
כוס גרגרי חומוס מבושלים לרכות
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
5 כפות שקדים קלויים קצוצים מהסדרה החדשה
5 כפות קשיו קלוי קצוץ מהסדרה החדשה
כפית תבלין ראס אל חנות
מלח ופלפל גרוס על פי הטעם
חלבון מביצה אחת
שמן לטיגון

להגשה-
סלט טחינה לבנה
שמן זית
עשבי תיבול אהובים (פטרוזיליה /זעתר/כוסברה קצוצים)



אופן ההכנה:
  1. בקערה, מערבבים את העוף הטחון עם גרגרי החומוס, הפטרוזיליה, השקדים, הקשיו והתבלינים.

 

  1. על גבי משטח עבודה פותחים דף סיגר. מניחים כף מהתערובת בתחילת הדף, מגלגלים את דף הסיגר לרול ובסוף מברישים את הקצה עם חלבון ביצה להדבקת הדף.

 

  1. מטגנים בשמן חם עד להזהבת הסיגר. מגישים חם.

 

  1. מומלץ להגיש עם סלט טחינה בכוס שוט, מעוטרת בשמן זית ועשבי תיבול.
 

תגיות המתכון: טחינה, סוגת, בל קפצן, סיגר


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:
 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת Hilabahat

מאת: Hilabahatסלט עגבניות31/08/119133 צפיות
סלט מרענן שעושה שמח בפה


מאת: Hilabahatדגים - שונות31/07/114278 צפיות
מהם לצלחת. מתכון קליל וטעים טעים! באדיבות השף עדי אבו ממסעדת "בית בנמל"

מאת: Hilabahatסלטים - שונות30/06/115758 צפיות
סלט קיצי מרענן וקליל שיכול בהחלט להוות ארוחה בפני עצמה- לצהריים או לערב. שילוב של קוסקוס, טחינה וירקות.

מאת: Hilabahatעוגות ועוגיות - שונות30/06/113022 צפיות
פאר הקונדיטוריה הצרפתית בגרסא ממכרת למטבח הביתי.

מאת: Hilabahatפשטידת בצל27/06/117774 צפיות
באדיבות בן עמי ברתיני שביטכמות: בצק לקלתית בתבנית פאי בקוטר 26 ס"מ

מאת: Hilabahatפשטידת גבינה27/06/114084 צפיות
באדיבות בן עמי ברתיני שביט

מתכונים נוספים בנושא מקלות סיגרים

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported