חפש מתכונים:       
שלום אורח
15.11.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

דג טונה בבישול קונפי ברוטב מיונז פיקנטי

מאת: שף יעקב טונה02/12/20114670 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   עד חצי שעה
מתאים ל:   4 מנות
 
רכיבי המתכון:

1 ליטר שמן,
1 פלפל צ'ילי
פרוסות הטונה.

לרוטב:

1 פלפל החריף צ'ילי אדום מבישול הדג
3 כפות מיונז
1/2 כפית מלח
1/2 כפית חרדל
1/2 כפית שום כתוש

לסלט:

1/2 שקית עלי בייבי
1/2 שקית נבטים



אופן ההכנה:

להפשיר, לשטוף ולייבש היטב את פרוסות הדג, להכניס לסיר ליטר שמן, פלפל צ'ילי אחד ואת פרוסות הטונה. לבשל על אש קטנה עד אשר הדג משנה צבעו ללבן, לסנן את הדג מהשמן, להעביר את הפלפל החריף, המיונז,  המלח, החרדל והשום הכתוש, למעבד מזון, לטחון לרוטב חלק, לסדר במרכז צלחת סלט עלים ונבטים, מעל להניח פרוסת דג, וכ-3 כפות רוטב ולהגיש עם פרוסות בגט.

בתאבון

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134213 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134749 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134760 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128202 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124167 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123783 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/125873 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא טונה

מאת: לינוי כהן טונה01/08/122817 צפיות
הסלט הזה עשיר בצבעוניות .בריאותי יש בו אומגה 3 יש הרבה אנרגיות בתוך הסלט והכי חשוב קל להכנה בהצלחה ובתאבון

מאת: זבישטונה31/10/105011 צפיות
סלט טונה הוא אחד מארוחות הערב החביבות עלי.בליווי עם טוסט חם ועגבנייה טריה, אין טוב מזה.

ערב שבת אוירת השבת כולנו בשולחן ואיך מרוקאים ללא דג? ודג טונה בערב שבת בשמחה אני אשתף אותכם

מאת: מירה טונה21/05/0912269 צפיות
לדג המרוקאי אין תחליף תנסו ואז תגלו כי אין אפשרות לותר עלין בשולחן השבת

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported