חפש מתכונים:       
שלום אורח
20.09.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

מופלטה של סבתא

מאת: RotemGאוכל מרוקאי 13/04/20098821 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   20 מנות
 
רכיבי המתכון:

1 ק"ג קמח
1/2 כף מלח
3 כוסות מים
1 כוס שמן, לשימון
חמאה ודבש, להגשה



אופן ההכנה:

מערבבים בקערה את הקמח והמלח. מוסיפים מים בהדרגה ולשים עד לקבלת בצק אחיד.   לאחר מכן מערבבים את הבצק עם השמן שמים בקערה ונותנים לבצק לפתוח בין 15 ל-20 דקות. לאחר שהבצק מוכן מכינים כדורים בגודל בינוני, על משטח משומן פותחים מותחים כל כדור עד שהוא מגיע לגודל דק ואחיד   מחממים מחבת על להבה בינונית. מניחים את המופלטה הראשונה וכאשר היא מזהיבה הופכים ומטגנים על הצד השני. לאחר שהפכנו מניחים מעל את המופלטה השנייה וכן הלאה   כשהערימה גדולה ניתן להגיש עם דבש וחמאה.

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:
 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת RotemG

מאת: RotemGמרק עוף05/08/0922918 צפיות
מרק עוף זה המרק המושלם לימי החורף הקרירים. כל סבתא תגיד לכם שמרק עוף הוא התרופה הטובה ביותר לצינון ואין אחד שיסרב למרק עוף טעים.

מאת: RotemGפלפלים ממולאים26/04/0910212 צפיות
מנה משגעת, טעימה וקלה להכנה. מעולה למי שאין זמן לבשל- מכינים כמות ומחממים שוב

מאת: RotemGמרק עגבניות24/03/0921159 צפיות
מרק עגבניות סמיך וטעים

מאת: RotemGבראוניז24/03/0914636 צפיות
עוגת 3 שכבות מושחתת עם בסיס בראוניז, אמצע של קרם וניל וציפוי שוקולד. עוגה מצוינת לימי הולדת ואירועים אחרים ואהובה על כולם.

מאת: RotemGיוגורט07/03/095167 צפיות
מתכון מלפפונים קר אהוב במיוחד באזור הבלקן. מתכון זה מתאים גם לחג שבועות וגם לבקרים חמים.

מתכונים נוספים בנושא אוכל מרוקאי


מאת: טינהאוכל מרוקאי 28/05/114611 צפיות
פשתידה קלה לטעימה של העדה המרוקאית

פירות יבשים מסוכרים מתאים לתוספות שונות

איטריות מסולסלות {אינטריה}מעדן שהולך היום גם בגורמה.כן.....כן..גורמה

יש כמה סלטים מאוד דומיננטים אצל המשפחות במרוקאיות. אצלנו בבית אכלו הרבה סלט גזר טעים.

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported