חפש מתכונים:       
שלום אורח
14.10.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

חזה עוף חמוץ מתוק

מאת: מרקבשר - שונות25/04/20094298 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   4 מנות
 
רכיבי המתכון:

חומרים למשרה:
• 500 גרם חזה עוף חתוך לרצועות
• 2 ביצים טרופות
• 1 כפית מלח
• 1 כף יין שרי
• 2 כפות עמילן תירס
• שמן לטיגון עמוק
חומרים לרוטב:
• 1 כוס קטשופ
• 2 בצלים בגודל בנוני פרוס לעגולים
• 1 כף סוכר
• 1 כף חומץ
• 1 כפית זנגוויל( עם רוצים )
• ½ 1 כף רוטב סויה
• ½ 1 כפיות שום כתוש



אופן ההכנה:

1.       מערבבים בקערה את חומרי משרה לתערובת אחידה.  מכנסים את הבשר החתוך ומשעים לשעתיים במקרר. 2.       מחממים שמן בסיר ומטגנים ( כמות לא גדולה ). לאחר 2-3 דקות, כשצבעו של הבשר משחים מעט, מוצאים את הבשר בעזרת כף מחוררת על נייר סופג  ( חוזרים על כך עד סיום טיגון הבשר ).   הכנת הרוטב: מחממים מעט שמן בסיר. מטגנים את הקטשופ, הסוכר, החומץ, הסויה, השום, הזנגויל והבצל מביאים לרתיחה ומסרים מהאש. יוצקים את הרוטב על קוביות הבשר המטוגנות.

 

תגיות המתכון: חומץ, סוכר, חזה עוף, קטשופ


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:
 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת מרק

מאת: מרקחזה עוף30/04/0918151 צפיות
רצועות עוף ברוטב חמוץ-מתוק. טיגון הבשר בשמן עמוקץבישול הרוטב ומיזוגו עם הבשר.

מאת: מרקמרק בשר23/04/096391 צפיות
מרק עשיר. שהוא גם ארוחה שלמה.

מאת: מרקסלטים - שונות09/04/096936 צפיות
גזר מגורד ומטוגן. פטריות שמפיניון (טריות או מקופסה) פרוסות ומטוגנות.

מאת: מרקהרינג27/03/094373 צפיות
ממרח מפילה דג טרי. מתאים כמנה ראשונה או כמרח על לחם.

מתכונים נוספים בנושא בשר - שונות

מאת: חוויה בטעמיםבשר - שונות28/01/142745 צפיות
מתכון פשוט להכנת ספריבס טלה משובח בתנור

מאת: שף יעקב בשר - שונות31/12/113781 צפיות
מנה אסייתית לבקר וחצילים חריף המשלב שוב את חוכמת המתבח האסייתי

מאת: שף יעקב בשר - שונות30/11/112783 צפיות
מנה מאוד מרשימה של בצק עלים במילוי פטריות בצל מטוגן ופילה עגל און בקר

מאת: חגית נועםבשר - שונות25/08/1111578 צפיות
מה יותר טוב מארוחה בשרית ועוד עם רוטב פטריות?מתכון טעים

מאת: שף יעקב בשר - שונות22/08/113317 צפיות
זהוי מנה המשלבת טכניקת טיגון מהמטבח האסייתי

מאת: lemon3.co.ilבשר - שונות06/06/112867 צפיות
במתכון המקורי אוכלים את צלעות הכבש עם רוטב יוגורט, במידה ואתם שומרים כשרות, אתם יכולים לוותר על רוטב היוגורט נענע...גם ככה הוא יהיה טעים.

מאת: lemon3.co.ilבשר - שונות05/06/113191 צפיות
מישרה (מרינדה) לימון לבשר כבש וצלעות בעיקר, מבטיח לשדרג לכם את מנת הבשר הידועה והמוכרת, לא תוכלו לוותר על עסיסיות הבשר הצלוי, אחרי מרינדה שכזאת.

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported