חפש מתכונים:       
שלום אורח
09.12.2021
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

סיגר סינטה מנה ראשונה מיוחדת

מאת: שף יעקב בשר - שונות22/08/20113777 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   עד חצי שעה
מתאים ל:   6 מנות
 
רכיבי המתכון:

6 פרוסות סינטה דקות כ-1/2 ס״מ עובי ודפוקות כמו שניצל
6 עלי סיגר
1 סלסלת פטריות שמפניות פרוסה דק
1 סלסלת נבטי שעועית עבה
4 בצלים ירוקים פרוסים ל-3 ס״מ ללא החלק הלבן
1 צ׳ילי חריף פרוס דק
1/2 כפית מלח
1 כף סויה
שמן עמוק לטיגון



אופן ההכנה:

להכנת המלית:לחמם מעט שמן במחבת ולהקפיץ את הפטריות כשלוש דקות להוסיף את הצ׳ילי הבצל והנבטים להמשיך להקפיץ עוד כשלוש דקות לכבות את האש ולצנן את המלית לאחר הצינון נבנה את הסיגר לסדר עלה סיגר ולהניף מעל את פרוסת הסונטה ובקצה הפרוסה של הסונטה להניף לאורך מלית לגלגל סיבוב ראשון לסגור את הצדדים פנימה ולהמשיך לגלגל עד לקבלת סיגר עבה ומהודק לסגור בעזרת דבק קמח להכין כך את כל הסיגרים לחמם שמן עמוק במחבת ולטגן את הסיגרים עד הזהבה ולהגיש בתוספת רוטב חמוץ מתוק מעורב ברוטב צ׳ילי מתוק להכנת דבק קמח לערבב קמח ומים עד לקבלת נוזל בסמיכות של טחינה בהצלחה ובתאבון

 

תגיות המתכון: סיגר סינטה


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134784 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/135363 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/135380 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128807 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124915 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/124306 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/127138 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא בשר - שונות

מאת: חוויה בטעמיםבשר - שונות28/01/146340 צפיות
מתכון פשוט להכנת ספריבס טלה משובח בתנור

מאת: שף יעקב בשר - שונות31/12/114768 צפיות
מנה אסייתית לבקר וחצילים חריף המשלב שוב את חוכמת המתבח האסייתי

מאת: שף יעקב בשר - שונות30/11/113196 צפיות
מנה מאוד מרשימה של בצק עלים במילוי פטריות בצל מטוגן ופילה עגל און בקר

מאת: חגית נועםבשר - שונות25/08/1112100 צפיות
מה יותר טוב מארוחה בשרית ועוד עם רוטב פטריות?מתכון טעים

מאת: lemon3.co.ilבשר - שונות06/06/113498 צפיות
במתכון המקורי אוכלים את צלעות הכבש עם רוטב יוגורט, במידה ואתם שומרים כשרות, אתם יכולים לוותר על רוטב היוגורט נענע...גם ככה הוא יהיה טעים.

מאת: lemon3.co.ilבשר - שונות05/06/113666 צפיות
מישרה (מרינדה) לימון לבשר כבש וצלעות בעיקר, מבטיח לשדרג לכם את מנת הבשר הידועה והמוכרת, לא תוכלו לוותר על עסיסיות הבשר הצלוי, אחרי מרינדה שכזאת.


 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported