חפש מתכונים:       
שלום אורח
06.12.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

קרעפלך במילוי בשר

מאת: ערן שלזינגרראש השנה23/08/20097350 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   20 מנות
 
רכיבי המתכון:

לבצק:
2 כוסות קמח
2 ביצים
כפית מלח
2 כפות שמן
5-6 כפות מים

למילוי:
3 בצלים קצוצים
חצי קילו בשר בקר טחון
מלח ופלפל לפי הטעם



אופן ההכנה:

את כל מרכיבי הבצק שמים בקערה ולשים לבצק אחיד ודביק, מקמחים משטח עבודה ולשים את הבצק לאחר מכן מחזירים את הבצק לקערה ומניחים לחצי שעה.
בנתיים מכינים את המילוי: במחבת מטגנים את הבצל עד שמזהיב, מוסיפים את הבשר וממשיכים לטגן עד שהבשר מקבל צבע. מניחים בצד ונותנים לימלוי להתקרר
את הבצק מרדדים על משטח מקומח עד לקבלת בצק דק, חורצים מהבצק עיגולים בעזרת כוס, במרכז כל עיגול מניחים כפית מהמילוי. את קצוות העיגול מרטיבים במעט מים, מקפלים לשניים ומהדקים היטב. לאחר שסיימנו להכין את כיסוני הקרעפלך מכניסים אותם לסיר עם מים רתוחים ומבשלים כ-10 דקות.
מוציאים את הקרעפלך ומגישים לארוחת ראש שנה טעימה ומשביעה

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

אוהבת לבשל מאוד מאוד.  שני התחומים החשובים בחיים הם בישול מחד וניהול אתרים מאידך. את שניהם אני משלבת באהבה בכתיבת מתכונים ברשת.

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת ערן שלזינגר

מאת: ערן שלזינגרעוגות גבינה15/04/0919286 צפיות
את העוגה הזו גיא לימד אותי להכין ומאז זאת העוגה שאני הכי הכי אוהבת.העוגה מאוד מומלצת בחגים בשבועות וסתם בקיץ כשרוצים משהו מתוק וקר.

מאת: ערן שלזינגראוכל אסייתי24/03/099420 צפיות
מנה קלה להכנה, לא נדרש הרבה זמן או נסיון במטבח אך התוצאה- ללקק את השפתיים

מאת: ערן שלזינגרקינוח חלבי27/02/0910936 צפיות
המלבי הכי טעים שיש - מתאים ליום שבת בדרך אל הים

מאת: ערן שלזינגררטבים לפסטה26/02/0915299 צפיות
ניתן לעשות שימוש ברוטב למגוון של מתכוני פסטה או פוטוציני. בנוסף ניתן להשתמש בזה כרוטב לבשר.

מתכונים נוספים בנושא ראש השנה

מאת: אלונה ספטוןראש השנה12/09/114106 צפיות
בדרך כלל נוהגים לאכול עוגת דבש אבל אני מעדיפה עוגת סולת

מאת: אלונה ספטוןראש השנה07/09/112823 צפיות
מנגבים פול עם חומוס בפיתהיש לי כזה סרטון בפליקס ===ספטון1 זאת אני!!!!

מנות מיוחדות לראש השנה בכול כמות משלוח עד הבית

מאת: פאונדרסראש השנה26/08/096154 צפיות
מגיל קטן במשפחתי בכל ראש השנה אנו מכינים ריבת רימונים עשירה וטעימה. השנה החלטתי לחלוק עימכם את הסוד.. תהנו

מאת: לימור לפידראש השנה26/08/0916803 צפיות
לארוחת החג של ראש השנה אנו מחפשים את המתכון המושלם. לפניכם המתכון האולטימטיבי לחג..

מאת: שירה הראלראש השנה26/08/0922226 צפיות
סלט רימונים מיוחד ומדהים בטעמו . מומלץ מאוד לערב ראש השנה וגם סתם כשבא לכם להתפנק.חג שמח ושנה טובה

מאת: טלי חלפוןראש השנה26/08/099601 צפיות
עוגת דבש מיוחדת לשנה טובה ומתוקה. עוברת אצלינו במשפחה וללא ספק הפכה למסורת רבת ימים נסו ותהנו. חג שמח ושנה טובה

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported