חפש מתכונים:       
שלום אורח
08.04.2020
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

עוגת גבינה

מאת: ערן שלזינגרעוגות גבינה15/04/200919361 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   שעה עד שעתיים
מתאים ל:   13 מנות
 
רכיבי המתכון:

עוגת גבינה:

- 3 חלמונים.
- רבע כוס סוכר.
- 1 כפית לימון מגורד.
- כוס שמן.
- קמח .
- כוס חלב.
- שקית וחצי גלטין.
- קופסת אפרסים או אננס.



אופן ההכנה:

עוגת גבינה :

לוקחים 3 חלמונים רבע כוס סוכר כפית לימון מגורד וכפית תמצית וניל ומערבבים הכול, מוסיפים לאט מאוד רבע כוס שמן רבע כוס קמח אוסם וחצי כוס חלב . מוסיפים גם מקצף של 3 חלבונים (עם קצת סוכר). ואופים בחום בינוני פלוס מינו 26 מעלות לבין 30 ל40 דקות. חותכים את התערובת לשתיים. מוזגים כוס חלב שקית וחצי גלטין ומרתיחים את שניהם עד למצב שזה מומוס ושמים בצד.לוקחים 3 חלבונים חצי גביע שמנת או לבן כף וניל ומוסיפים על כול זה גלטין, מקציפים עם סוכר את החלבונים ומכניסים למקרר לשעה. לאחר שעה על הכול מסננים קופסת אפרסקים או אננס. לשים על השכבה שבתבנית שכבה שנייה . ולא לאפות להכניס למקרר ולפזר אבקת סוכר

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

אוהבת לבשל מאוד מאוד.  שני התחומים החשובים בחיים הם בישול מחד וניהול אתרים מאידך. את שניהם אני משלבת באהבה בכתיבת מתכונים ברשת.

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת ערן שלזינגר

מאת: ערן שלזינגרראש השנה23/08/097427 צפיות
הקרעפלך הוא המאכל המושלם לארוחת ראש השנה ואין סבתא שלא מכינה אותו בכמויות. את הקרפעלך ניתן להגיש במרק או כמנה ראשונה עם בצלים מטוגנים. זהו מתכון טעים שעובר דורות במשפחה ומוגש לשולחן בכל ארוחת חג.

מאת: ערן שלזינגראוכל אסייתי24/03/099486 צפיות
מנה קלה להכנה, לא נדרש הרבה זמן או נסיון במטבח אך התוצאה- ללקק את השפתיים

מאת: ערן שלזינגרקינוח חלבי27/02/0911015 צפיות
המלבי הכי טעים שיש - מתאים ליום שבת בדרך אל הים

מאת: ערן שלזינגררטבים לפסטה26/02/0915386 צפיות
ניתן לעשות שימוש ברוטב למגוון של מתכוני פסטה או פוטוציני. בנוסף ניתן להשתמש בזה כרוטב לבשר.

מתכונים נוספים בנושא עוגות גבינה

מאת: ריצ' קצפת - Rich'sעוגות גבינה21/06/123684 צפיות
מתכון של ריצ' להכנת עוגת גבינה לא אפויה.

מאת: ריצ' קצפת - Rich'sעוגות גבינה21/06/123547 צפיות
מתכון של ריצ' להכנת עוגת גבינה עם פירורים.

מאת: ריצ' קצפת - Rich'sעוגות גבינה21/06/122237 צפיות
מתכון של ריצ' להכנת עוגת גבינת ריקוטה.

מאת: ריצ' קצפת - Rich'sעוגות גבינה21/06/121909 צפיות
מתכון של ריצ' להכנת עוגת גבינת שמנת בניחוח פירות הדר ובציפוי פרורי בצק.

מאת: פזית סבגעוגות גבינה07/07/116119 צפיות
עוגת גבינה קלאסית בדיוק כמו בקונדטוריה.

מאת: Hilabahatעוגות גבינה30/05/116365 צפיות
עוגת הגבינה הקלאסית לשבועות. טעימה טעימה!כמות: תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ

מאת: Hilabahatעוגות גבינה29/05/114399 צפיות
כמות: תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported