חפש מתכונים:       
שלום אורח
08.12.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

השקשוקה הקלאסית

רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   עד חצי שעה
מתאים ל:   3 מנות
 
רכיבי המתכון:

1 בצל קצוץ
3 עגבניות בשלות וחתוכות לקוביות
2 פלפלים אדומים, רצוי קלויים
5 שיני שום מקולפות וקצוצות
כפית אבקת מרק עוף (רצוי ציר עוף)
קורט כמון
מלח
פלפל שחור
4 ביצים טריות



אופן ההכנה:

מטגנים במחבת את הבצל והשום עם 2 כפות שמן זית ,עד הזהבה. מוסיפים את הפלפלים ומקפיצים יחד עם הבצל והשום. מוסיפים את העגבניות ומביאים לרתיחה.בעת הרתיחה, לתבל את התבשיל בכמון , אבקת מרק עוף פלפל ומלח לפי הטעם.
לאחר התיבול, שוברים את 2 הביצים אל תוך המחבת זו לצד זו , מכסים את המחבת ומרתיחים 5-6 דק נוספות.
מגישים את השקשוקה בתוך המחבת ולצידה טחינה, זיתים סורים ולחם לבן.

 

תגיות המתכון: השקשוקה הקלאסית


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף דויד בן אבו<<<.חבר בהתאחדות השפים והקונדיטורים






סלט טונה מיוחד אהבתי למטבח מובילה אותי לנסות ניחוחות וטעמים נפלאים

סלט אליפות בגן האירועים המפואר שאני עובדדרישה ללא סוף מדהים האורחים פעורי פה וטעם

מתכונים נוספים בנושא שונות

מאת: שף יעקב שונות15/02/122248 צפיות
בעקבות בקשות של גולשים רבים בבלוג שלי, החלטתי להתחיל פרויקט חדש שבו נפרסם מידי שבוע תפריט מחירון וכל גולש יוכל להזמין דרך האיי מייל מהתפריט. אני מזמין את הגולשים במתכונלה לבלוג שלי להתרשם .

מאת: שף יעקב שונות14/10/112152 צפיות
מתכון לקניידלך לכמות של 25 יחידות אווריריים ונימוחים

מאת: שף יעקב שונות14/10/112113 צפיות
מנה בהשראת המטבח הסיני. מומלץ בחום.

מאת: שף יעקב שונות14/10/112901 צפיות
מנת פתיחה או נשנוש לערב.

מאת: lemon3.co.ilשונות06/06/112494 צפיות
אגוזים מסוכרים בדבש, תוספת לעוגות עוגיות, וגרנולה של בוקר. וכל דבר שתרצו להמתיק בקרנציות.

מאת: מתכון לשקשוקהשונות16/02/112682 צפיות
מתכון פשוט וקל לטחינה ירוקה תוצרת בית.יכולה להיות תוספת לכל ארוחה או בתור מנה בפני עצמה (טחינה, שמן זית, חלה טרייה) פשוט חלומי.

מאת: שף יעקב שונות14/09/102727 צפיות
להכין גרנולה זה מאוד קל בעיקר ללא הסוכרים ותוספת השמנים העודפים

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported