חפש מתכונים:       
שלום אורח
08.08.2022
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

מרק עוף מתכון של דורות

מאת: שף יעקב מרק עוף03/09/201022449 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   שעה עד שעתיים
מתאים ל:   8 מנות
 
רכיבי המתכון:

3 שלדי גב של עוף
, 6 כנפי עוף, 3 עצמות מוח בקר,
5 גזרים קלופים וחתוכים לשלוש,
1 בצל גדול קלוף שלם,
2 שורש פטרוזיליה קלופים שלמים,
1/2 ראש סלרי חתוך ל-4,
4 קישואים קלופים וחתוכים לשלוש
,1 זר פטרוזיליה,
1 זר שמיר,
1/2 1 כפות אבקת מרק עוף,
1 כף מלח.



אופן ההכנה:

להכניס לסיר של -7 ליטר את חלקי העוף ועצמות הבקר למלא במים ולהביא לרתיחה לבשל כ-3 דקות לסנן ולשטוף את חלקי העוף והעצמות להחזיר לסיר את העוף ועצמות הבקר להוסיף את הירקות מלבד הפטרוזיליה והשמיר להוסיף כ-6ליטר מים ולבשל כשעה להוסיף את אבקת המרק והמלח לערבב ולהוסיף את הירק להמשיךלבשל עוד כ-30 דקות ולכבות את האש

 

תגיות המתכון: מרק עוף ביתי


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/135003 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/135539 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/135556 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/129010 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/125159 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/124468 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/127780 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא מרק עוף

מרק עוף בסיסי ופשוט

מאת: RotemGמרק עוף05/08/0923372 צפיות
מרק עוף זה המרק המושלם לימי החורף הקרירים. כל סבתא תגיד לכם שמרק עוף הוא התרופה הטובה ביותר לצינון ואין אחד שיסרב למרק עוף טעים.

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported