חפש מתכונים:       
שלום אורח
28.02.2024
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

אורז בוכרי

רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   שעה עד שעתיים
מתאים ל:   8 מנות
 
רכיבי המתכון:

1 אורז פרסי סוגת
3 כוסות חתיכות חזה עוף-
2 גזרים גדולים חתוכים לקוביות או לרצועות דקות
1 בצל גדול חתוך לקוביות
4 שיני שום קצוצים מעט
חופן קימל
חומוס שלם מקופסת שימורים
כמון
מלח פלפל



אופן ההכנה:

1. טגנו בסיר בצל, שום וקימל עד להזהבה.
2. 2. הוסיפו גזר ,עוף וטגנו קלות.טבלו במלח פלפל וכמון (כ2 כפות) מעל התערובת. פזרו בעדינות את האורז כך שתיווצר שכבה עליונה אשר תכסה את הירקות (לא מערבבים ביניהם).
3. הוסיפו מים וכסו את הסיר-בשלו על אש נמוכה.
4. לאחר כחצי שעה -צרו גומות באורז בעדינות על מנת שהנוזלים שהצטברו למעלה יתאדו וסגרו לעוד כ5 דקות. לאחר מכן הוסיפו את החומוס וערבבו בעדינות.
5. כאשר האורז כבר יבש ואין כמעט נוזלים בתחתית הסיר, טעמו ותבלו במעט מלח פלפל וכמון.
6. כבו את האש והשאירו כך ל10 דקות נוספות.
7. להגשה מומלץ לפזר כוסברה טרייה.

 

תגיות המתכון: אורז בוכרי


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף דויד בן אבו<<<.חבר בהתאחדות השפים והקונדיטורים

כמידי שנה כבר כ2 עשורים ממשיכים במסורת להזמנות ומשלוחיםדויד0547997478






סלט טונה מיוחד אהבתי למטבח מובילה אותי לנסות ניחוחות וטעמים נפלאים

מתכונים נוספים בנושא תוספות - שונות

מאת: גבינות מהלב-גדיתוספות - שונות10/03/132583 צפיות
תוספת טעימה מאוד. אתם יכולים לגוון בבחירת הגבינות ותקבלו טעמים שונים. אתם יכולים להוסיף גבינות פיקנטיות או גבינות בעלות עובשים וטעמים חזקים יותר.

מאת: שף יעקב תוספות - שונות20/01/123880 צפיות
תוספת שהיה גם סלט לעדשים שחורות ובורגול מנה משגעת טעימה מאוד וקלה להכנה

מאת: שף יעקב תוספות - שונות22/11/113348 צפיות
מנת אורז בתוספת שמיר ועגבניות לליווי מאכלי עוף ובשר

מאת: חגית נועםתוספות - שונות27/09/114174 צפיות
שקשוקה טעימה פשוטה וקלה להכנה.

מאת: lemon3.co.ilתוספות - שונות03/09/115501 צפיות
מתכון פשוט וקל לליקר לימונים ביתי.ממש כמו באיטליה, מצוין לאירוח,ולהוספה על קינוחים.

מאת: Hilabahatתוספות - שונות27/06/114077 צפיות
מאת השפית בל קפצן

מאת: lemon3.co.ilתוספות - שונות19/06/114895 צפיות
מתכון להכנת חביתת ירק ביתית, קלה לכנה, אם מה שיש בבית.

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported