חפש מתכונים:       
שלום אורח
09.12.2021
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

פטריות עם הום פרייז ברוטב חמאה שום שמיר

מאת: שף יעקב פטריות20/05/20113658 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   עד חצי שעה
מתאים ל:   6 מנות
 
רכיבי המתכון:

1/2 ק״ג פטריות שמפניון מומלץ גדולות וחתוכות לפרוסות של 1/2 ס״מ
1/2 ק״ג פטריות פורטובלו מומלץ גדולות וחתוכות לפרוסות של 1/2 ס״מ
3 תפו״א גדולים חתוכים למקלות צ׳יפס של 1 ס״מ
200 גרם חמאה
1/2 זר שמיר קצוץ
5 שיני שום כתוש
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל לבן



אופן ההכנה:

להכניס את תפו״א לסיר עם מים ולבשל עד כמעט מוכנות לסנן ולצנן במחבת גדולה להמיס את החמאה ולהקפיץ את הפטריות כ-6 דקות לאחר מכן להוסיף את תפו״א ולערבב קלות להוסיף את השום המלח פלפל והשמיר לערבב קלות להעביר לצלחת הגשה בתאבון

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134784 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/135363 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/135380 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128807 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124915 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/124306 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/127138 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא פטריות

מאת: שף יעקב פטריות27/01/135363 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב פטריות03/11/104993 צפיות
מנת פטריות ברוטב שמנת כמנה, או כתוספת למנת בשר או פסטה

מאת: עולם השקשוקהפטריות10/04/103904 צפיות
מתכון לשקשוקה עגבניות בילוב פטריות שמפיניון טריות ושום ריחני !

מאת: yaffaprפטריות06/04/103895 צפיות
שילוב נפלא של טעם, בריאות וצבעים- אורז אדום עם פטריות לבנות ושקדים. 2 מנות

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported