חפש מתכונים:       
שלום אורח
23.07.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

עוף בוויסקי

מאת: lemon3.co.ilעוף צלוי03/06/20113561 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   6 מנות
 
רכיבי המתכון:

עוף שלם - טרי, במשקל שני קילו לפחות
2 כוס/ות יין לבן יבש
1 בצל לבן - גדול וקצוץ
6-8 גרגרי פלפל שחור
4-5 גבעולי טימין
1 כף/ות רוטב סויה
1 כפית/ות מלח ים
2 כף/ות שמן זית

לרוטב:
30 גרם מחמאה או מרגרינה
3 בצל ירוק
2 שיני שום
0.25 כוס/ות וויסקי או ברנדי
1 כוס/ות מחית תפוחים
2 כפית/ות חרדל דיז'ון
0.25 כוס/ות שמנת או שמנת פרווה צמחית (למי שמעדיף כשר)



אופן ההכנה:

אופן ההכנה הוא פשוט, כל שתצטרכו הוא כלי קרמי, פיירקס או כל כלי שיכול להכנס לתנור.

  • להניח את העוף בכלי שבחרתם.
  • להוסיף את היין, בצל, פלפל שחור וטימין, לערבב ולעסות את העוף.
  • לקרר למספר שעות או ללילה שלם (להפוך מדי פעם).
  • לצלות בגריל ב-180-200 מעלות.
  • להכנת הרוטב:

  • להמיס את המחמאה במחבת, להוסיף שום ובצל ירוק לשתי דקות.
  • מוסיפים את שאר מרכיבים ומבשלים לשלוש דקות נוספות.
  • מוסיפים את השמנת ומבשלים לשתי דקות נוספות.
  • בתיאבון!

     



     
         
         
         
       
     
    אודות הבשלן:

    www.lemon3.co.il עץ הלימון שירותי קייטרינג ומגשי אירוח לאירועים,מסיבות רווקים, מסיבות משפחתיות, כנסים, ימי הולדת, מסיבות אירוסין, ישיבות משרדיות, ימי כיף, טיולים, ערבי חברה, אירועי קוקטייל, ערבי גיבוש, קידום מכירות, אירועי השקה,ימי צילומים,תערוכות,מייצגים, אירועים עיסקיים וכו'.

     
         
       
     

    מתכונים נוספים מאת lemon3.co.il

    מאת: lemon3.co.ilירקות מבושלים26/06/123741 צפיות
    אני חושב שהשועעית הירוקה לא מוערכת מספיק במטבח הביתי, וגם המקצועי....הרכבתי מתכון זה בכדיי לשפר את שמה הטוב של השועעית הירוקה, ובכדיי שגם אתם תדעו להנות ממרכיביה החיוניים והבריאים, וטעמה המיוחד.

    מאת: lemon3.co.ilמטבלים08/06/122778 צפיות
    מתכון להכנת מתבל מיונז אנשובי, למגשי ירקות או לכל מנה שמצריכה רוטב טעים לצידה. פשוט וקל להכנה לאירוח חברים ומשפחה באירועים.

    מאת: lemon3.co.ilעוגיות בריאות18/02/123804 צפיות
    מתכון לעוגיות אגוזים ודבש, קלות להכנה,טעימות מאוד, ובעלי ערכים תזונתיים.רצוי לגוון עם סוגי האגוזים, שכן כל אחד תורם לנו ערכים תזונתיים שונים וטובים.מעולה לאירוח, נשמח מצוין ולאורך זמן (לא שהם ישארו! ) לצד כוס משקה חם לבחירתכם.

    מאת: lemon3.co.ilעוגיות שוקולד18/02/124870 צפיות
    וכמובן איך אפשר בלי מתכון לעוגייה הנמכרת והנאכלת ביותר בעולם, קלה מאוד להכנה,והעוגייה שכולם אוהבים להתפנק עם כוס קפה או שוקו...ילדים אוהבים כבר אמרנו?אפשר לקחת איתכם שאתם הולכים להתארח, או מארחים בביתכם, מתכון מנצח.תנסו את המתכון בגרסתו המקורית, עם המנטוס.

    מאת: lemon3.co.ilעוגיות בריאות18/02/122521 צפיות
    עוגיות חמאה עם אוכמניות וצימוקים, מתכון נפלא לאירוח חברים ומשפחה, או להכנה עם הילדים.התכונות הבריאותיות של האוכמניות והצימוקים הולכות לפניהן, אז למה לא בעצם...גם ליהנות מעוגיית חמאה, וגם מתכונות בריאותיות.

    מאת: lemon3.co.ilעוגת שוקולד18/02/123124 צפיות
    מתכון להכנת עוגת שוקולד ולימון, קלה ופשוטה להכנה.אין ספק שרובנו הגדול יעדיף פרוסת עוגת שוקולד על כל קינוח אחר, אבל חשוב גם לגוון...הלימון מרענן ומוסיף הרבה טעם לשוקולד...תנסו ותיווכחו בעצמכן.

    מאת: lemon3.co.ilסלט עוף20/12/112803 צפיות
    מתכון שונה להכנת סלט עוף בתוספת מלון כתום ומתוק. שינוי מרענן לסלט העוף הטוב והמוכר.קל ומהיר הכנה וקוצר מחמאות.

    מתכונים נוספים בנושא עוף צלוי

    מאת: טלי חאעוף צלוי03/10/117620 צפיות
    זהו מתכון הודי במקור לעוף בתנור מאד מאד קל להכנה רק לוקח זמן בתנור ולכן חשוב לזכור את זה ולהתחיל בזמןמעדן

    מאת: שף יעקב עוף צלוי17/03/114607 צפיות
    מנה חגיגית

    מאת: שרון קונפורטי אהבה במטבח TMעוף צלוי10/12/0913991 צפיות
    עוף בצ'ילי סויה ודבש , שליש שליש שלישמתכון קליל ומנצח לעוף שחום ועסיסי בהשראת המתכון של חמותי צילה.


    מאת: קורס בישול - פורטל לימודים ToStudyעוף צלוי08/07/0955183 צפיות
    עוף בתנור הוא הדבר הפשוט ביותר להכין- רק לערבב הכל ולדחוף לתנור. מתכון מצויין וטעים לעוף בתנור

    מאת: עדי מילרעוף צלוי24/02/097651 צפיות
    עוף עסיסי בתבלינים ארומתיים. את המרינאדה ניתן להכין יום מראש. העוף צריך לשבת במרינאדה לפחות 4 שעות עד לילה שלם.

     
     
       

    כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
    השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported