חפש מתכונים:       
שלום אורח
17.09.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

תבשיל לב בקר

מאת: שף יעקב תבשיל בשר04/01/20126166 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   שעתיים עד שלוש
מתאים ל:   6 מנות
 
רכיבי המתכון:

1/2 1 ק"ג לב בקר חתוך לקוביות
3 כבדי עוף מרוסקים במעבד מזון או קצוצים דק מאוד בעזרת סכין
2 בצלים קצוצים
1 כף שום כתוש
1 כפית חואג' למרק
1 כפית כורכום
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1 כף פפריקה מתוקה
1/4 כוס שמן



אופן ההכנה:

לחמם שמן בסיר ולטגן את קוביות הלב, להוציא לקערה ולהכניס את הבצל ולטגן עד הזהבה את הבצלים, להוסיף את השום ולערבב כדקה, להוסיף את קוביות הלב ומים עד כשני ס"מ מעל ולבשל ברתיחה כשעתיים וחצי, אם יש צורך להוסיף מים תוך כדי בישול אז להוסיף רק מים רותחים, לאחר שעתיים וחצי להוסיף את התבלינים וכבדי העוף לערבב ולבשל עוד כ-10 דקות. לפזר מעל פטרוזיליה קצוצה ולכבות את האש.
להגיש עם לחם שחור טרי.

בתאבון.

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134179 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134706 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134724 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128164 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124125 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123749 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/125841 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא תבשיל בשר

מאת: טבחכםתבשיל בשר14/11/115554 צפיות
ההודו האדום הינו מזון חיוני ובריא, רבים אינם אוכלים ממנו משום שטעמו אותו...להלן מתכון פשוט וקל להכנה שמבטיח לכם שתתחילו לאהוב את ההודו !!!

מאת: שף יעקב תבשיל בשר18/03/116818 צפיות
מנה עיקרית מאוד מרשימה, טעימה וחגיגית

מאת: שף יעקב תבשיל בשר22/02/115551 צפיות
בשבתות חורפיות וקרות כאשר אין חשק להתאמץ יותר מידי הפתרון האולטימטיבי צלחת צ'ולנט חמה ומהבילה בתוספת קשקע וחמוצים ביתיים אין אין על המנה הזו

מאת: רות זלמתיתבשיל בשר28/01/113874 צפיות
הכנתי קוסקוס לשבת, ורציתי לשתף איתכם את המתכון הזה.יש לו טעם מיוחד ומאוד עדין.מתכון מעוד יעיל כשאתם רוצים להזמין הרבה אנשים.....

מאת: שף יעקב תבשיל בשר25/12/104972 צפיות
מתכון מקורי של אוסובוקו אפוי בתנור

מאת: שף יעקב תבשיל בשר22/11/103833 צפיות
תבשיל בשר ושעועית אדומה בתוספת חזה אווז - מעדן מנצח

מאת: שף יעקב תבשיל בשר07/09/106448 צפיות
מנת בשר שמבושלת על בצל ובירה ופיטריות

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported