חפש מתכונים:       
שלום אורח
08.02.2012
 
דף הבית | אודות | פרסום מתכון | מתכונים אחרונים | מתכונים מובילים | בשלנים מובילים | הנחיות עריכה | צור קשר | תנאי שימוש |
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

צלי בקר בבירה ופיטריות על בצל

מאת: שף יעקב |  תבשיל בשר |  07/09/2010 |  3220 צפיות |  שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   שעתיים עד שלוש
מתאים ל:   5 מנות
 
רכיבי המתכון:

2 ק׳ג בשר כתף מ׳ס 5 (פלייקה) חתוך לפרוסות של 1/2 1 ס׳מ בערך, 1/4 כוס שמן קנולה, 2 סלסלות של פיטריות שמפיניון פרוסות, 4 בצלים קצוצים ומטוגנים עד השחמה, 1 פחית בירה לבנה של -1/2 ליטר, 2 כפות פפריקה מתוקה, 1 כפית פלפל שחור, 1 כף מלח, 2 כוסות מים.



אופן ההכנה:

לתוך סיר להכניס 1/4 כוס שמן ולטגן את הבשר עד השחמה, להוסיף את הפיטריות להקפצה של חמש דקות להוסיף את הבצל המטוגן התבלינים מלבד המלח לערבב ולהוסיף את המים, לבשל כשעתיים( עם יש צורך להוסיף מים תוך כדי בישול אז להוסיף מים רותחים בלבד) ולהוסיף הבירה והמלח ,ולבשל עוד כחצי שעה לטעום ולתקן תיבול
 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

  
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב |  טארט |  06/02/12 |  20 צפיות
מנהת טראט מהמטבח הצרפתי מעדן אמיתי שילוב הטעמים מגיש לנו מנה מנצחת

מאת: שף יעקב |  קיש |  06/02/12 |  32 צפיות
מנה מהמטבח הצרפתי לקיש גבינה כחולה ובצל קלה להכנה ובתוספת סלט ירוק מתקבלת ארוחה מדהימה

מאת: שף יעקב |  אוכל סיני |  26/01/12 |  131 צפיות
מתכון קליל להכנת וון טון מטוגנים (כיסונים סיניים) מאוד טעימים מצויין בליוי רוטב חמוץ מתוק

מאת: שף יעקב |  ירקות מבושלים |  25/01/12 |  131 צפיות
מנה מן המטבח ההודי לתבשיל כרובית פיקנטי זהירות ממכר

מאת: שף יעקב |  ממולאים - שונות |  25/01/12 |  81 צפיות
מנה לכרובית אפוייה בתוספת גבינות ותבלינים החיבור בין הכרובית והגבינות נותנת מנה מאוד טעימה

מאת: שף יעקב |  ממולאים - שונות |  25/01/12 |  94 צפיות
מתכון לכרובית שלמה במילוי בשר מעוד חגיגית ומרשימה והטעם מדהים

מאת: שף יעקב |  מאפינס |  21/01/12 |  66 צפיות
מאפינס מיץ קלמנתינות ומחית בננות מתכון מרענן ומאוד טעים ממליץ בחום

מתכונים נוספים בנושא תבשיל בשר

מאת: שף יעקב |  תבשיל בשר |  04/01/12 |  153 צפיות
תבשיל מדהים בטעמו של לב בקר מומלץ בחום

מאת: טבחכם |  תבשיל בשר |  14/11/11 |  427 צפיות
ההודו האדום הינו מזון חיוני ובריא, רבים אינם אוכלים ממנו משום שטעמו אותו...להלן מתכון פשוט וקל להכנה שמבטיח לכם שתתחילו לאהוב את ההודו !!!

מאת: שף יעקב |  תבשיל בשר |  18/03/11 |  2753 צפיות
מנה עיקרית מאוד מרשימה, טעימה וחגיגית

מאת: שף יעקב |  תבשיל בשר |  22/02/11 |  2519 צפיות
בשבתות חורפיות וקרות כאשר אין חשק להתאמץ יותר מידי הפתרון האולטימטיבי צלחת צ'ולנט חמה ומהבילה בתוספת קשקע וחמוצים ביתיים אין אין על המנה הזו

מאת: רות זלמתי |  תבשיל בשר |  28/01/11 |  1793 צפיות
הכנתי קוסקוס לשבת, ורציתי לשתף איתכם את המתכון הזה.יש לו טעם מיוחד ומאוד עדין.מתכון מעוד יעיל כשאתם רוצים להזמין הרבה אנשים.....

מאת: שף יעקב |  תבשיל בשר |  25/12/10 |  2350 צפיות
מתכון מקורי של אוסובוקו אפוי בתנור

מאת: שף יעקב |  תבשיל בשר |  22/11/10 |  2204 צפיות
תבשיל בשר ושעועית אדומה בתוספת חזה אווז - מעדן מנצח

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported