חפש מתכונים:       
שלום אורח
02.12.2021
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

צלי בקר בבירה ופיטריות על בצל

מאת: שף יעקב תבשיל בשר07/09/20106819 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   שעתיים עד שלוש
מתאים ל:   5 מנות
 
רכיבי המתכון:

2 ק׳ג בשר כתף מ׳ס 5 (פלייקה) חתוך לפרוסות של 1/2 1 ס׳מ בערך, 1/4 כוס שמן קנולה, 2 סלסלות של פיטריות שמפיניון פרוסות, 4 בצלים קצוצים ומטוגנים עד השחמה, 1 פחית בירה לבנה של -1/2 ליטר, 2 כפות פפריקה מתוקה, 1 כפית פלפל שחור, 1 כף מלח, 2 כוסות מים.



אופן ההכנה:

לתוך סיר להכניס 1/4 כוס שמן ולטגן את הבשר עד השחמה, להוסיף את הפיטריות להקפצה של חמש דקות להוסיף את הבצל המטוגן התבלינים מלבד המלח לערבב ולהוסיף את המים, לבשל כשעתיים( עם יש צורך להוסיף מים תוך כדי בישול אז להוסיף מים רותחים בלבד) ולהוסיף הבירה והמלח ,ולבשל עוד כחצי שעה לטעום ולתקן תיבול

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134782 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/135359 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/135379 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128797 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124908 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/124300 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/127115 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא תבשיל בשר

מאת: שף יעקב תבשיל בשר04/01/126797 צפיות
תבשיל מדהים בטעמו של לב בקר מומלץ בחום

מאת: טבחכםתבשיל בשר14/11/116024 צפיות
ההודו האדום הינו מזון חיוני ובריא, רבים אינם אוכלים ממנו משום שטעמו אותו...להלן מתכון פשוט וקל להכנה שמבטיח לכם שתתחילו לאהוב את ההודו !!!

מאת: שף יעקב תבשיל בשר18/03/117638 צפיות
מנה עיקרית מאוד מרשימה, טעימה וחגיגית

מאת: שף יעקב תבשיל בשר22/02/116019 צפיות
בשבתות חורפיות וקרות כאשר אין חשק להתאמץ יותר מידי הפתרון האולטימטיבי צלחת צ'ולנט חמה ומהבילה בתוספת קשקע וחמוצים ביתיים אין אין על המנה הזו

מאת: רות זלמתיתבשיל בשר28/01/114221 צפיות
הכנתי קוסקוס לשבת, ורציתי לשתף איתכם את המתכון הזה.יש לו טעם מיוחד ומאוד עדין.מתכון מעוד יעיל כשאתם רוצים להזמין הרבה אנשים.....

מאת: שף יעקב תבשיל בשר25/12/105346 צפיות
מתכון מקורי של אוסובוקו אפוי בתנור

מאת: שף יעקב תבשיל בשר22/11/104236 צפיות
תבשיל בשר ושעועית אדומה בתוספת חזה אווז - מעדן מנצח

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported