קולים את החצילים מעל אשר גלויה ומניחים להתקרר, מקלפים את החצילים ומערבבים עם המיונז.בצד מטגנים קלות את השום עם שמן הזית ומקררים כאשר שומרים את השמן, מערבבים הכל יחדיו ומתבלים.

תגיות המתכון: שום, שמן, סלט חצילים, חצילון, מטגנים, סלט, סלטים, מיונז, קירור, עירבוב, תיבול, מקררים, מתבלים, סלט מטוגן, זית

מקור המתכון: מתכונלה - ספריית המתכונים של ישראל

הדפסת המתכון |

שלח לחבר |

פרסם את המתכון באתרך |

הוסף למועדפים

אודות הבשלן:

מתכונים נוספים מאת Efrat

צ'ילי קונקרנה - ספרדי בוער

מאת: Efrat | בשר טחון | 26/02/09 | 11347 צפיות

לכל אוהבי האוכל הספרד, יש לכם פה מתכון טעים וחריף. המתכון הזה הוא אחד המתכונים המפורסמים ביותר שיצאו מהמטבח הספרדי.

חביתת ירק, ירוקה וטעימה בלי חלב

מאת: Efrat | תוספות - שונות | 26/02/09 | 14983 צפיות

חביתת ירק בסגנון הפשוט והקל וגרסה ללא חלב. פשוט קל וטעים להכנה. מושלם להגשה כארוחת בוקר.

מרק עדשים טעים, קל ופשוט להכנה

מאת: Efrat | מרק עדשים | 26/02/09 | 31768 צפיות

מרק עדשים טעים, קל ופשוט להכנה כמו שרק אמא של אריק יודעת להכין. המרק לא מתאים לדייט עם בחורה, תזהרו!

רוטב שום קלאסי לסלט קר וצונן

מאת: Efrat | רוטב לסלט | 26/02/09 | 13046 צפיות

הכנתי לכם מתכון רוטב שום קלאסי לסלט קר. אפשר גם להשתמש ברוטב כמטבל או כרוטב לפסטה או לעוף או לבשר.

סלט פסטה בסגנון יווני קר של מעיין

מאת: Efrat | פסטה | 26/02/09 | 13016 צפיות

כולנו מכירים ואוהבים סלטים יוונים. הטרנד הפך לכל כך מוכר בישראל. הבאת לכם פה מתכון של סלט פסטה יווני ולא שגרתי שחברה שלי מעיין עזרה לי לפתח - תודה לך מעיין.

סלט ערבי חתוך קצוץ

מאת: Efrat | סלט ירקות | 26/02/09 | 18760 צפיות

סלט ערבי חתוף קצוץ. טוב מאוד למי שרוצה לעשות דיאטה, או רוצה לשמור על תזונה בריאה ומאוזנת.

פשטידות בצל ופצפוצי אורז

מאת: Efrat | פשטידת בצל | 23/02/09 | 15627 צפיות

פשטידת בצל ופצפוצי אורז קלה להכנה ומתאימה לאירוח מתאים לארוחה קלה חלבית או בשרית

מתכונים נוספים בנושא סלט חצילים

סלט חצילים ולבנה

מאת: שף יעקב | סלט חצילים | 27/01/13 | 6565 צפיות

סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

סלט חצילים וגרגרי חומוס על מצע קרעי פיתה קלויה בשמן זית ושום באדיבות השפית בל קפצן ל'סוגת'

מאת: Hilabahat | סלט חצילים | 31/07/11 | 7166 צפיות

מתכון ים תיכוני מעולה ונימוח בפה. בתאבון!

סלט חצילים -חפלה ים תיכונית

מאת: מתי פרג'י | סלט חצילים | 23/10/10 | 17776 צפיות

משרד התיווך הירושלמי יוזמה הפך מזמן למשרד קישור בתחום המתכונים והטעימות.גברת מקסימה שטיפלנו במכירת דירתה,איתגרה אותי בביקורי בדירתה וביקשה בוא ותכין סלט חצילים,משני החצילים שצליתי עכשיו ומכל שתאתר במטבח שלי. עוד הוסיפה כי בעלה משוגע על סלט החצילים שלה ואם בעלי יחבב את הסלט שתכין עברת את המבחן.בערבו של אותו היום התקשר אליי בעלה ואמר תשמע אתה לא רק מתווך טוב עשית אחלה סלט חצילים אתה חייב ללמד את אשתי.

סלט חצילים יווני

מאת: שף יעקב | סלט חצילים | 30/09/10 | 17159 צפיות

סלט חציל יווני מנה ראשונה או תוספת לארוחות בשר וחלב

חציל קלוי על בצל סלט פתיחה בכל מסעדה רומנית

מאת: שף יעקב | סלט חצילים | 11/09/10 | 10244 צפיות

מנת סלט קלה להכנה

חציל ברוטב עגבניות ללא טיגון

מאת: שף יעקב | סלט חצילים | 07/08/10 | 20246 צפיות

מנת חצילים בסגנון יווני ללא טיגון כבד

סלט חצילים בטחינה

מאת: שף יעקב | סלט חצילים | 07/08/10 | 9577 צפיות

סלט חציל בסגנון דרוזי

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported