חפש מתכונים:       
שלום אורח
21.01.2020
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

קבב רומני

מאת: שף יעקב קבב19/03/201020279 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   שעתיים עד שלוש
מתאים ל:   4 מנות
 
רכיבי המתכון:

1 ק'ג בשר צלעות 30 אחוז שומן טחון
10 שיני שום כתוש
1 כף אבקת סודה לשתיה בחצי כוס מים
2\1 כפית טימין
2\1 כפית פלפל שחור
1 כפית מלח
1 כוס ציר מרק עוף קר



אופן ההכנה:

בתוך קערה גדולה מערבבים את כל המרכיבים מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעתיים שלוש,

לאחר מכן יוצרים קבבים מאורכים בעזרת ידיים רטובות, או בעזרת שרוול של מכונת הטחינה,

הקוטר המומלץ לקבלת קבבים עסיסיים הוא 8\7 יש אפשרות לרכוש שרוול כזה בחניות המתמחות בציוד למטבחים,

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134272 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134801 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134813 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128253 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124230 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123840 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/125926 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא קבב

מאת: רמיסאןקבב18/02/128259 צפיות
מקור המתכון מרומניה, נוסה הרבה פעמים ותמיד מצליח!!!מיטיטי - קבב רומני אמיתי.

מאת: מתי פרג'יקבב30/09/1024533 צפיות
חברים יקרים מי מאיתנו לא זוכר את הקבב המיוחד שרק...יודע להכין,וסוד קיסמו עובר מאב לבן.רבים מוכנים להישבע כי הקבב שלהם הכי,אבל הכי טעים בעולם.אני מכיר מסעדן שלא מוכן שאיש מעובדי המטבח יהיה בקרבתו בזמן הכנת תעורבת הקבב הסודית שלו.הקבב זוכה למעמד של מנת דגל וכרטיס הביקור של מסעדות רבות וחלקן טובות..אני מאוד אוהב את התערובת שבמפגש נכון עם האש הופכות לחגיגה מופלאה של טעם וניחוחות משכרים,קבב.במרוצת השנים נחשפתי לאין ספור יצירות קבביות ויצרתי לא מעט בעצמי.אני שמח לשתף אותכם במתכון חביב,תהנו

מאת: שף יעקב קבב20/04/1016183 צפיות
קבב בולגרי מדהים

מאת: שף יעקב קבב20/04/1036244 צפיות
קבב מזרחי המתכון הכי

מאת: ליאורה לבקבב31/08/0922512 צפיות
קציצות קבב על האש

מאת: שיקבב22/07/0910152 צפיות
רוצים לקבל מחמאות ? הכינו את קבבוני הטלה . מעולה .

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported