לקלף את תפו"א , 2 מתוכם לפרוס לפרוסות של 1 ס"מ בערך ולסדרם בתחתית התבנית . מעל לשכבת תפו"א יש לפזר את הבצל המטוגן , מעל יש לפזר מלח ופלפל שחור , ומעליהם לפזר את הבשר הטחון ולתבל שוב , ולהוסיף את הקימל . לקחת את 3 תפו"א הנותרים ולעשות מהם פירה , לסדר מעל לשכבת הבשר את הפירה לתבל במלח ובפלפל ולצקת מעל שמן זית מעל . לאפות בתנור כ-25 דקות בחום של 180 מעלות .