חפש מתכונים:       
שלום אורח
22.01.2022
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

מוסחאן -מנת פרגיות המוגשת על פיתה עיראקית

מאת: שף יעקב פרגיות 05/08/20108205 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   עד חצי שעה
מתאים ל:   5 מנות
 
רכיבי המתכון:

1 ק"ג פרגיות
300 גרם שומן כבש
4\1 כוס שמן קנולה
2 בצלים גדולים פרוסים לחצאי ירח
2 עגבניות חתוכות לקוביות
4 שיני שום כתוש
2\1 כפית כמון
2\1 1 כפיות בהרט
מעט צ'ילי גרוס
2\1 כפית מלח
2\1 כפית פלפל שחור
50 גרם צנוברים
2\1 זר פטרוזיליה
2\1 כפית סומק
5 פיתות עיראקיות



אופן ההכנה:

מטגנים את הבצל בשמן ובשומן כבש עד להזהבה טובה.
מוסיפים את השום ומערבבים.
מוסיפים את הבשר ומטגנים היטב,מוסיפים את התבלינים ,מערבבים ומוסיפים את הצנוברים.
כשהצנוברים מזהיבים מוסיפים את העגבניות,מערבבים ומקפיצים כדקה.
מסדרים 5 פיתות עיראקיות,ומפזרים מעל את תערובת הבשר,מטבלים בסומק ומקשטים בפטזוריליה בנדיבות

 

תגיות המתכון: מוסחאן מנה ים תיכונית


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134815 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/135396 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/135407 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128848 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124961 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/124340 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/127275 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא פרגיות

מאת: שף יעקב פרגיות 19/05/116361 צפיות
זוהי מנת פרגיות מהמטבח הקוריאני

מאת: שף יעקב פרגיות 01/02/1114202 צפיות
תבשיל קדרה של ירקות ופרגיות

מאת: שף יעקב פרגיות 30/08/1014370 צפיות
מנה מהירה ומאוד טעימה מומלץ

מאת: שף יעקב פרגיות 05/05/1012288 צפיות
מנת פרגיות מהירה

מאת: מולי יובל אורפרגיות 24/02/0920485 צפיות
פרגיות-עוף צעיר ממולא בשלמותו באורז ופירות יבשים

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported