חפש מתכונים:       
שלום אורח
27.11.2020
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

חזה עוף בבמבושט ( נצרי חזרן) בתוספת פטריות שיטאקי

מאת: שף יעקב אוכל סיני17/09/20105487 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   עד חצי שעה
מתאים ל:   4 מנות
 
רכיבי המתכון:

ווק להקפצה ,
1/4 כוס שמן קנולה ,
2 חזות עוף חתוכים לקוביות ,
1/2 קופסת שימורי במבושט פרוסים לפרוסות דקות ,
3 פטריות שיטאקי יבשות מושרות במים חמימים במשך כחצי שעה סחוטות
ופרוסות לרצועות ,
5 שיני שום כתושות ,
1 בצל פרוס לחצאי ירח
סלסלת פטריות שמפיניון חתוכה לשניים ,
1 פלפל צ׳ילי אדום חריף קצוץ ,
1 פלפל אדום מתוק פרוס לרצועות ,
1 סלסלת נבטים רחבים ,
1/4 כוס סויה ,
1/4 כוס סויה מתוקה ,
4 כפות רוטב צדפות ,
5 כפות רוטב צ׳ילי מתוק ,
3 כפות דבש.



אופן ההכנה:

בווק עם שמן חם להקפיץ את חזה העוף עד שמשנה צבעו ללבן ולהעביר לכלי נפרד, באותו שמן שבווק (אם יש צורך מוסיפים מעט שמן) להקפיץ את הג׳ינג׳ר והשום במשך חצי דקה ולהוסיף את הפלפל האדום והחריף והבצל ולהקפיץ כ-3 דקות. להוסיף את פטריות השמפיניון והשיטאקי והבמבושט ולהקפיץ עוד כ-3 דקות, לאחר מכן להוסיף את שאר המצרכים מלבד הנבטים, לערבב ולהמשיך להקפיץ עוד שתי דקות, להוסיף את הנבטים לערבב ולכבות את האש, להגיש בתוספת נודלס או אורז לבן

 

תגיות המתכון: מנה קיסרית


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134557 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/135108 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/135120 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128531 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124520 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/124097 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/126332 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא אוכל סיני

מאת: שף יעקב אוכל סיני26/01/126647 צפיות
מתכון קליל להכנת וון טון מטוגנים (כיסונים סיניים) מאוד טעימים מצויין בליוי רוטב חמוץ מתוק

מאת: שף יעקב אוכל סיני17/09/105997 צפיות
מנה סינית מסורתית טעימה במיוחד

מאת: שף יעקב אוכל סיני05/07/1011941 צפיות
מנה מן המטבח הסיני

מאת: שף יעקב אוכל סיני04/07/1015962 צפיות
מנה טעימה ומהירה עם מקפידים להכין את כל המצרכים מראש

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported