חפש מתכונים:       
שלום אורח
17.09.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

עוגת פרגיות עם אורז עדשים ובצל מטוגן

מאת: שף יעקב נתחי פרגיות22/02/20114120 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   שעה עד שעתיים
מתאים ל:   5 מנות
 
רכיבי המתכון:

1 ק"ג פרגיות חתוך לקוביות
5 בצלים פרוסים לחצאי ירח
2 כוסות אורז
250 גרם עדשים ירוקים
3\1 כוס שמן קנולה
1 כף מלח
1 כפית פלפל לבן
50 גרם צימוקים
50 צנוברים
2\1 כפית כמון (לא חייב)



אופן ההכנה:

לחמם במחבת את השמן ולטגן את הפרגיות עד מוכנות,  להעביר את הפרגיות לכלי נפרד ובאותו שמן לטגן עד השחמה את הבצל ולהעביר לכלי נפרד. בסיר להכניס את האורז ולבשל בהרבה מים וכף מלח עד שהאורז מוכן לסנן מעל הכיור ולשטוף במי ברז ולהניח במסננת עד שנפתרנו מהנוזלים. לבשל את העדשים עד מוכנות ולסנן. עכשיו נרכיב את המנה, בכלי גדול להעביר את כל המצרכים נתבל במלח ופלפל ונערבב היטב, נעביר לסיר את התכולה נוסיף כוס מים ונבשל על אש קטנה מאוד כשעה נהפוך את תכולת הסיר על צלחת הגשה ונגיש

בתאבון

 

תגיות המתכון: עוגת פרגיות ואורז


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134179 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134706 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134724 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128164 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124125 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123749 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/125841 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא נתחי פרגיות

מאת: שף יעקב נתחי פרגיות28/09/113005 צפיות
מנת פרגיות ממולא פיסטוק קשיו ובשר טלה מעדן

מאת: שף יעקב נתחי פרגיות22/02/114329 צפיות
מנת פרגיות שיש בה גם תוספת הכל בסיר אחד

מאת: שף יעקב נתחי פרגיות11/09/107103 צפיות
מנת עוף מרוקנית קלאסית

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported