חפש מתכונים:       
שלום אורח
07.12.2021
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

אוזני המן במילוי פרג באדיבות בן-עמי ברתיני שביט

מאת: Hilabahatעוגות ועוגיות - שונות19/03/20112633 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   20 מנות
 
רכיבי המתכון:

החומרים הדרושים לבצק:
250 גר' חמאה
150 גר' אבקת סוכר
3 חלמונים
3 כוסות קמח

החומרים הדרושים למילוי:
200 גר' סוכר
240 גר' חלב
200 גר' פרג
1 חלמון
גרידת לימון
50 גר' צימוקים
5 כפות פירורי ביסקוויט



אופן ההכנה:

1. את החומרים לבצק יש לערבב לבצק אחיד בפוד פרוססור ולהניח ללילה שלם במקרר.

2. את החומרים למילוי יש לבשל יחד עד לרתיחה ולקרר.

3. לאחר הוצאת הבצק מהמקרר מרדדים את הבצק קורצים עיגולים מהבצק לשים מעט פרג במרכז ולקפל לצורת אוזני המן.

4. אופים בחום של 180 מעלות כ – 15 דקות.

 

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:
 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת Hilabahat

מאת: Hilabahatמקלות סיגרים31/08/112975 צפיות
סיגר פריך עם מילוי עשיר ומתפצח בפה. בתאבון!

מאת: Hilabahatסלט עגבניות31/08/119626 צפיות
סלט מרענן שעושה שמח בפה


מאת: Hilabahatדגים - שונות31/07/114768 צפיות
מהם לצלחת. מתכון קליל וטעים טעים! באדיבות השף עדי אבו ממסעדת "בית בנמל"

מאת: Hilabahatסלטים - שונות30/06/116176 צפיות
סלט קיצי מרענן וקליל שיכול בהחלט להוות ארוחה בפני עצמה- לצהריים או לערב. שילוב של קוסקוס, טחינה וירקות.

מאת: Hilabahatעוגות ועוגיות - שונות30/06/113412 צפיות
פאר הקונדיטוריה הצרפתית בגרסא ממכרת למטבח הביתי.

מאת: Hilabahatפשטידת בצל27/06/118208 צפיות
באדיבות בן עמי ברתיני שביטכמות: בצק לקלתית בתבנית פאי בקוטר 26 ס"מ

מתכונים נוספים בנושא עוגות ועוגיות - שונות

מאת: ריצ' קצפת - Rich'sעוגות ועוגיות - שונות09/10/123774 צפיות
עוגה לבנה, כמו של פעם, רכה וקלה מאד להכנה. כקינוח או סתם ככה עם הקפה

מאת: ריצ' קצפת - Rich'sעוגות ועוגיות - שונות09/10/122674 צפיות
מתכון להכנת מאפינס עם חתיכות של אננס ואגוזי מלך קצוצים.

מאת: ריצ' קצפת - Rich'sעוגות ועוגיות - שונות09/10/122357 צפיות
עוגה מאגסים משומרים ופרג על בסיס עוגיות אוריאו ואגוזים.

מאת: ריצ' קצפת - Rich'sעוגות ועוגיות - שונות09/10/123029 צפיות
רולדה מבצק עם קקאו ואגוזים במילוי קרם מוקצף משובח ודובדבנים.

מאת: ריצ' קצפת - Rich'sעוגות ועוגיות - שונות09/10/123649 צפיות
עוגת נפוליאון ידועה גם בשם קרם שניט (מגרמנית) או מיל-פיי, היא עשויה ממספר שכבות (בדרך כלל 3 שכבות) של בצק עלים אפוי ולעתים מקורמל עם מילוי בין השכבות.

מאת: חגית נועםעוגות ועוגיות - שונות25/08/113528 צפיות
עוגיות נהדרות בטעם חלבה, נימוחות ונמסות בפה, הסוד למרקם המיוחד טמון בהכנת בצק לח ובעיבוד מינימלי, ובנוסף, העוגיות לוקחות ממש כמה דקות להכנה.

מאת: הדסעוגות ועוגיות - שונות23/08/112732 צפיות
מתכון קלל להכנה טעים מאודד !

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported