חפש מתכונים:       
שלום אורח
23.05.2022
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

קציצות דגים - מתוך : http://iris-matkonim.com

מאת: איריס שמשקציצות דג12/04/200915246 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   8 מנות
 
רכיבי המתכון:

1 ק"ג דג נסיכת הנילוס.
כוס מיץ לימון משומר.
1 בצל.
6 שיני שום.
2 ביצים.
4 כפות פירורי לחם.
חצי קופסה של עגבניות מרוסקות .
4 עגבניות בשלות .
100 גרם רסק עגבניות.
כף סוכר.
2 כפות כמון.
1 כף קימל טחון .
6 כפות כוסברה קצוצה.
רבע כוס שמן.
שמן לטיגון.
כוס וחצי מים.
4 עלי דפנה
מלח.



אופן ההכנה:
  מפשירים את הדג ומשרים במיץ לימון משומר כחצי שעה . שוטפים וסוחטים מהנוזלים היטב. טוחנים את הדג יחד עם הבצל והשום. מוסיפים את הכוסברה, ביצים ופירורי לחם . מתבלים עם כף כמון ומלח ומערבבים היטב.   מכניסים את הבלילה לחצי שעה למקרר. יוצרים כדורים ומטגנים בשמן משני הצדדים עד להזהבה.   בסיר : מכניסים את העגבניות המרוסקות, רסק העגבניות, השמן . חותכים את העגבניות הבשלות לרבעים ומוסיפים לבלילה. מתבלים  בסוכר ,בקימל, כף כמון,עלי דפנה מלח. מבשלים כחמש דקות על אש גבוהה. מוסיפים כוס וחצי מים , מנמיכים את האש ומבשלים כרבע שעה על להבה נמוכה.   מוסיפים את קציצות הדגים ומבשלים עוד כ- 7 דקות.    המתכון מאתר: http://iris-matkonim.com/  ניתן לצפות שם בתמונה
 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

http://iris-matkonim.com/

באתר תמצאו מתכונים למגוון מאכלים: אוכל ישראלי, מזרחי , הודי, אוכל לילדים ועוד, מתכונים אשר שונו, שופרו ושודרגו . טיפים והמלצות אישיות ממני, שמש טליגאון איריס מנסיון של שנים, בנוסף באתר מתכונים שעברו דורות במשפחתי אשר מוצאה מהודו.
בהצלחה ובתיאבון

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת איריס שמש

מאת: איריס שמשבשר טחון20/04/099525 צפיות
אהוב מאוד בקרב ילדים.

מתכונים נוספים בנושא קציצות דג

מאת: שף יעקב קציצות דג19/05/115685 צפיות
קציצות דג קוריאניות מתובלות מטוגנות - מעדן אמיתי

מאת: שף יעקב קציצות דג18/05/1110446 צפיות
מתכון לקציצות ברוטב עגבניות, מתאים גם לימי שישי, ערב שבת וגם לימי חול

מאת: Hilabahatקציצות דג19/03/114144 צפיות
הגפילטע-פיש הוא ללא ספק אחד המאכלים המרכזיים של הפסח- אבל למה לא לנסות גפילטע-פיש מסלמון לשם שינוי ולהפתיע את המשפחה? טעים ביותר!

מאת: שף יעקב קציצות דג10/08/1013457 צפיות
קציצות דגים מטוגנות


מאת: גבינות מהלבקציצות דג02/05/099908 צפיות
גיפלטע פיש מעולה. יש רק בעיה אחת אי אפשר להפסיק לאכול...

מאת: זיוהקציצות דג16/04/095257 צפיות
גפילטע פיש שגם הילד הכי סרבן יאמר שהוא טעים

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported