לסנן את הדגים מהמשרה ולטחון אותם,להעביר לכלי גדול ולהוסיף את הכוסברה הפטרוזיליה השום הביצה והתבלינים.
לערבב היטב,ולהוסיף פירורי לחם עד לקבלת תערובת אחידה ומוצקה.
להכין קציצות בגודל כדור פינגפונג ולשטח מעט,לטגן בשמן חצי עמוק.להניח על נייר סופג.
להגיש בתוספת לימון,סלט ירקות ,תפוחי אדמה אפויים או צ'יפס