מערבבים את כל המצרכים
,משמנים תבנית קטנה ועליה מסדרים דפי לזניה .
מוזגים חצי כמות בלילה ושוב דפי לזניה,
.מכסים בניר כסף ולתנור בחום של 200 מעלות מומלץ לשים נייר אפיה קודם.....
.לאחר כ20 דקות' מורידים את הניר ומשחימים כ 10 ד'
.מפזרים את הגבינה הצהובה וממשיכים לאפות עד שהגבינה מבעבעת וזהובה.
מצננים כ 20 ומגישים.
ניתן להכפיל את הכמות ולהוסיף שכבות