חפש מתכונים:       
שלום אורח
16.09.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

לזניה בשרית

מאת: שף יעקב לזניה22/12/20115449 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   שעה עד שעתיים
מתאים ל:   8 מנות
 
רכיבי המתכון:

לתבנית חד פעמית גדולה
1 חבילת עלי לזניה
1/2 ג'ר בשר טחון מעורב בקר מטוגן לפירורים
לרוטב:
4 עגבניות מרוסקות
1 פלפל אדום מתוק קצוץ דק
1 בצל גדול קצוץ דק
4 שיני שום כתוש
1 כף רסק עגבניות
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור
1 כף פפריקה מתוקה
1/2 חצי כפית אורגנו
1/2 כפית צ'ילי כתוש חריף (למי שאוהב)
2 כוסות מים
1/2 זר פטרוזיליה

אפשרי אך לא חובה להוסיף מעל גבינת פרמז'ן מגורדת



אופן ההכנה:

אופן ההכנה:

לשמן בעזרת מברשת את התבנית בשמן קלות ,לסדר עלי לזניה בכל התבנית ,מעל חצי מכמות הבשר הטחון, להכניס למחבת מעט שמן ואת כל מצרכי הרוטב (העבגניות,הפלפל,בצל, שום ורסק עגבניות) לבשל כרבע שעה ולהוסיף שתי כוסות מים לערבב ולטבל  בתבלינים, לערבב ולכבות את האש, להוסיף את הפטרוזיליה ולערבב שנית, לצקת מן הרוטב בנדיבות לחזור על הפעולה שנית. ולצקת שוב מן הרוטב לסיים בשכבת עלי לזניה ולצקת מן הרוטב שוב, לאפות בתנור שחומם מראש על 180 מעלות כשעה, למי שלא מקפידים בכשרות ניתן להוסיף גבינת קשקבל או פרמיזן מגורד מעל לעוד כחמש דקות.

בתאבון

 

תגיות המתכון: לזניה בשר טחון בקר


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134179 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134704 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134724 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128163 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124124 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123749 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/125838 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא לזניה

מאת: ריצ' קצפת - Rich'sלזניה21/06/125480 צפיות
מתכון של ריצ' להכנת לזניה במילוי שמנת, פטריות ורוטב עגבניות.

מאת: שף יעקב לזניה17/12/113547 צפיות
מנת לזניה חלבית מאוד טעימה ודיאטתית

לזניה מגבינות לאירוח או סתם לכייף טעים מאוד תנסו.....

מאת: חיים לבוןלזניה16/07/0921565 צפיות
מתכון טוב וטעים להכנת לזניה חלבית.

מאת: קורס בישול - פורטל לימודים ToStudyלזניה26/04/0929714 צפיות
אין כמו הריח של לזניה חמה. מנה מעולה לאכול עם המשפחה בארוחת שישי

מאת: גבריאלה וידרהלזניה24/02/094037 צפיות
לזניה מפתיעה במילויי ארטישוק תרד וגבינה

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported