חפש מתכונים:       
שלום אורח
14.10.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

מרק בשר תימני

מאת: שף יעקב מרק בשר09/04/20107929 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   שעתיים עד שלוש
מתאים ל:   10 מנות
 
רכיבי המתכון:

1 זנב בקר חתוך לנתחים
4 פרוסות רגל בקר
4 כרעי עוף
8 תפו'א קטנים
1 בצל גדול קלוף ושלם
8 שיני שום שלמים וקלופים
1 כף אבקת מרק עוף
2 כפות חוויאג' למרק
1 כף מלח
2\1 כפית פלפל שחור
סיר גדול של 7-8 ליטר



אופן ההכנה:

להביא לרתיחה את כל סוגי הבשר ל-5 דקות לסנן ולשטוף להחזיר לסיר את הבצל הזנב והרגל למלא את הסיר במים ולבשל כשעתיים להוסיף את העוף תפו'א השום ולבשל עוד כ-45 דקות להוסיף את כל התבלינים לבשל עוד כ-15 דקות לטעום ולתקן תיבול להגיש לצד פיתות חילבה וסחוג'

 

תגיות המתכון: מרק פרימיום תימני


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134199 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134726 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134739 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128181 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124147 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123768 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/125858 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא מרק בשר

מאת: שף יעקב מרק בשר04/12/115027 צפיות
מרק גולש מבשר בקר מנה מנצחת לחורף מאוד טעימה ומולצת

מאת: שף יעקב מרק בשר01/05/105683 צפיות
זהו מרק צ'ורבה בשרי המאפשר החלפת הבשר ובכך לשנות את טעם המרק האפשרויות מגוונות לדוגמא; בשר כבש ובשר שפונדרה בקר (צלעות)בשר עגל אותו נתח כמו בבקר ספריפס חזיר או אוסובוקו קציצות בשר בקר עם אורז

מאת: מרקמרק בשר23/04/096391 צפיות
מרק עשיר. שהוא גם ארוחה שלמה.

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported