חפש מתכונים:       
שלום אורח
08.07.2020
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

פלפלים ועגבניות ממולאים באורז

מאת: רון שביטירקות ממולאים07/12/20103221 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   שעה עד שעתיים
מתאים ל:   6 מנות
 
רכיבי המתכון:

7- עגבניות - שש עגבניות גדולות ושלמות ועגבנייה גדולה פרוסה לשש פרוסות

6- פלפלים צהובים או כתומים

1- כוס שמן זית

3- בצלים סגולים גדולים וקצוצים

1- שן שום כתושה

1- כוס אורז - עגול, או חצי עגול

0.75- כוס פטרוזיליה - קצוצה

3- כפות נענע - קצוצה

2- כף בזיליקום - קצוץ

1- גזר מגורר בפומפייה דקה

0.25- כוס צנוברים

1- כף רסק עגבניות משומר

מעט- סוכר

מעט- מלח



אופן ההכנה:

מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות). מסירים את הכיפות מהעגבניות. מוציאים את התוכן בכפית ושומרים אותו בצד. מורחים את פנים העגבניות במעט מלח ובמעט סוכר ומניחים אותן בצד. מסירים את הכיפות מהפלפלים ומנקים מגרעינים וגידים לבנים. שומרים את הכיפות.

מחממים שלושת רבעי כוס שמן זית במחבת גדולה ומטגנים את הבצלים והשום עד שהבצלים נעשים שקופים. מוסיפים את האורז ומטגנים תוך ערבוב עוד דקה. מוסיפים את הפטרוזיליה, הנענע, הבזיליקום, הגזר, הצנוברים, רסק העגבניות ותוכן העגבניות שנשמרו בצד. מערבבים ומבשלים חמש דקות. מסירים מהאש.

משמנים תבנית אפייה במעט משמן הזית הנותר. ממלאים את העגבניות ואת הפלפלים (בלי לדחוס) ומניחים בתבנית. מטפטפים עליהם את השמן הנותר, מניחים פרוסת עגבנייה בראש כל פלפל ומכסים בכיפות. מכניסים לתנור ואופים שעה.

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

השף הצמחוני, צמחי מרפא

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת רון שביט

מאת: רון שביטבישול צמחוני18/01/115013 צפיות
קציצות עדשים קלות להכנה וטעימות מאוד

מאת: רון שביטמרק צימחוני02/01/115601 צפיות
מרקה תירס הכי טוב בתבל

מאת: רון שביטמרק צימחוני24/12/103097 צפיות
מרק ארטישוק ירושלמי עם קרוטונים

מאת: רון שביטמטבלים24/12/102734 צפיות
חומוס ביתי

מאת: רון שביטירקות - שונות14/12/104105 צפיות
ירקות ירוקים בשמן זית ושום

מאת: רון שביטספגאטי11/12/106676 צפיות
ספגטי ברוטב עגבניות מהיר להכנה וטעים במיוחד

מאת: רון שביטרטבים לפסטה09/12/106957 צפיות
רוטב פסטו הכי טוב בעולם

מתכונים נוספים בנושא ירקות ממולאים

מאת: ניר כהןירקות ממולאים01/08/121947 צפיות
עלי הגפן ממולאים מתכון משובח קל להכנה .יש בו בשר בקר B12 ועוד הרבה דברים מזינים.בעלי גפן הממולאים כשאם נמצאים בצלחת יש הרבה צבעוניות אני ממליץ על המתכון באהבה

מאת: פזית סבגירקות ממולאים21/07/112878 צפיות
מבחר ירקות ממולאים במלית של בשר ואורז ומבושלים ברוטב אדום.

מאת: שף יעקב ירקות ממולאים19/05/112817 צפיות
מנה מרשימה ומיוחדת במיוחד לחג השבועות המתקרב אלינו ובא.

מאת: רון שביטירקות ממולאים06/12/102859 צפיות
עגבניות ממולאות בחציל מבית היוצר של הבשלן הצמחוני

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported