חפש מתכונים:       
שלום אורח
08.02.2012
 
דף הבית | אודות | פרסום מתכון | מתכונים אחרונים | מתכונים מובילים | בשלנים מובילים | הנחיות עריכה | צור קשר | תנאי שימוש |
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

דג דניס אפוי בחמאת לימון

מאת: שף יעקב |  דגים - שונות |  05/09/2010 |  2105 צפיות |  שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   4 מנות
 
רכיבי המתכון:

4 דגי דניס גדולים, בכל דג לחרץ שלושה חריצים אלכסונים בשני צידי הדג, 200 ג׳ר חמאה 2 לימונים קלופים ומפולטים כולל מיץ שנסחט משאריות הלימון, 6 שיני שום כתוש, 1/2 כפית טימין, 1/2 כפית צ׳ילי חריף גרוס, 1 כפית מלח, 8 פלחי לימון על קליפתם,3 ראשי סלרי קלופים ופרוסים ל-1 ס׳מ בערך.



אופן ההכנה:

למעבד מזון עם להב פלדה להכניס את החמאה השום פילה הלימון כולל המיץ, הטימין, הצ׳ילי, והמלח, לעבד לתערובת חלקה, לסדר בתבנית אפיה משומנת קלות פרוסות סלרי ומעל את פרוסות הלימון, למרוח היטב את הדגים בתערובת החמאה מבפנים ומבחוץ כולל החריצים, להניח את הדגים על הלימונים ולאפות בתנור שחומם מראש ל-220 מעלות למשך 40 דקות עד שהדג משחים. להניח בצלחת דג ושתיים שלוש פרוסות סלרי, ולהגיש לצד סלט חסה
 

תגיות המתכון: דניס בחמאת לימון
 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

  
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב |  טארט |  06/02/12 |  20 צפיות
מנהת טראט מהמטבח הצרפתי מעדן אמיתי שילוב הטעמים מגיש לנו מנה מנצחת

מאת: שף יעקב |  קיש |  06/02/12 |  32 צפיות
מנה מהמטבח הצרפתי לקיש גבינה כחולה ובצל קלה להכנה ובתוספת סלט ירוק מתקבלת ארוחה מדהימה

מאת: שף יעקב |  אוכל סיני |  26/01/12 |  131 צפיות
מתכון קליל להכנת וון טון מטוגנים (כיסונים סיניים) מאוד טעימים מצויין בליוי רוטב חמוץ מתוק

מאת: שף יעקב |  ירקות מבושלים |  25/01/12 |  131 צפיות
מנה מן המטבח ההודי לתבשיל כרובית פיקנטי זהירות ממכר

מאת: שף יעקב |  ממולאים - שונות |  25/01/12 |  81 צפיות
מנה לכרובית אפוייה בתוספת גבינות ותבלינים החיבור בין הכרובית והגבינות נותנת מנה מאוד טעימה

מאת: שף יעקב |  ממולאים - שונות |  25/01/12 |  94 צפיות
מתכון לכרובית שלמה במילוי בשר מעוד חגיגית ומרשימה והטעם מדהים

מאת: שף יעקב |  מאפינס |  21/01/12 |  66 צפיות
מאפינס מיץ קלמנתינות ומחית בננות מתכון מרענן ומאוד טעים ממליץ בחום

מתכונים נוספים בנושא דגים - שונות

מאת: פזית סבג |  דגים - שונות |  24/08/11 |  1219 צפיות
הדג מתבשל ברוטב סמיך ביחד עם ירקות, ממש מעדן

מאת: Hilabahat |  דגים - שונות |  31/07/11 |  905 צפיות
מהם לצלחת. מתכון קליל וטעים טעים! באדיבות השף עדי אבו ממסעדת "בית בנמל"

מאת: פזית סבג |  דגים - שונות |  18/07/11 |  651 צפיות
שיפודי דג נסיכת הנילוס מדהימים.

מאת: שף יעקב |  דגים - שונות |  01/05/11 |  972 צפיות
מנה מאוד טעימה מתפקדת כמנה עיקרית

מאת: שף יעקב |  דגים - שונות |  10/09/10 |  1834 צפיות
מעדן דגים מהמטבח ההודי בתוספת אורז ריחני

מאת: שף יעקב |  דגים - שונות |  25/08/10 |  5792 צפיות
מנת דגים פיקנטית אפשר להחליף את סוג הדג לדוגמא בורי או לוקוס רצוי ללא העצמות

מאת: שף יעקב |  דגים - שונות |  14/07/10 |  2567 צפיות
אצבעות דג נסיכת הנילוס מטוגנים בבלילת בירה

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported