חפש מתכונים:       
שלום אורח
07.04.2020
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

דג דניס אפוי בחמאת לימון

מאת: שף יעקב דגים - שונות05/09/20104856 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   4 מנות
 
רכיבי המתכון:

4 דגי דניס גדולים, בכל דג לחרץ שלושה חריצים אלכסונים בשני צידי הדג, 200 ג׳ר חמאה 2 לימונים קלופים ומפולטים כולל מיץ שנסחט משאריות הלימון, 6 שיני שום כתוש, 1/2 כפית טימין, 1/2 כפית צ׳ילי חריף גרוס, 1 כפית מלח, 8 פלחי לימון על קליפתם,3 ראשי סלרי קלופים ופרוסים ל-1 ס׳מ בערך.



אופן ההכנה:

למעבד מזון עם להב פלדה להכניס את החמאה השום פילה הלימון כולל המיץ, הטימין, הצ׳ילי, והמלח, לעבד לתערובת חלקה, לסדר בתבנית אפיה משומנת קלות פרוסות סלרי ומעל את פרוסות הלימון, למרוח היטב את הדגים בתערובת החמאה מבפנים ומבחוץ כולל החריצים, להניח את הדגים על הלימונים ולאפות בתנור שחומם מראש ל-220 מעלות למשך 40 דקות עד שהדג משחים. להניח בצלחת דג ושתיים שלוש פרוסות סלרי, ולהגיש לצד סלט חסה

 

תגיות המתכון: דניס בחמאת לימון


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134343 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134869 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134882 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128311 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124296 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123895 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/125992 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא דגים - שונות

מאת: פזית סבגדגים - שונות24/08/115649 צפיות
הדג מתבשל ברוטב סמיך ביחד עם ירקות, ממש מעדן

מאת: Hilabahatדגים - שונות31/07/114377 צפיות
מהם לצלחת. מתכון קליל וטעים טעים! באדיבות השף עדי אבו ממסעדת "בית בנמל"

מאת: פזית סבגדגים - שונות18/07/114091 צפיות
שיפודי דג נסיכת הנילוס מדהימים.

מאת: שף יעקב דגים - שונות01/05/113073 צפיות
מנה מאוד טעימה מתפקדת כמנה עיקרית

מאת: שף יעקב דגים - שונות10/09/103839 צפיות
מעדן דגים מהמטבח ההודי בתוספת אורז ריחני

מאת: שף יעקב דגים - שונות25/08/1010594 צפיות
מנת דגים פיקנטית אפשר להחליף את סוג הדג לדוגמא בורי או לוקוס רצוי ללא העצמות

מאת: שף יעקב דגים - שונות14/07/106880 צפיות
אצבעות דג נסיכת הנילוס מטוגנים בבלילת בירה

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported