* 2 פראסות גדולות ללא עלים ירוקים, שטופות
*1. קוצצים דק את גבעול הפראסה ומאדים עם 1/2 כוס מים בסיר מכוסהכ-10 דקות או עד שמתרככות, מסננים היטב
2. מערבבים עם יתר החומרים. טועמים ומשפרים את התיבול אם יש צורך
3. מחממים את השמן במחבת. יוצרים מהעיסה קציצות בידיים רטובות ומטגנים על אש בינונית-נמוכה עד שמזהיבות משני הצדדים. אפילו חום