בקערת בחישה למקיסר שמים קמח, שמרים, מים, מלח וסילאן ומפעילים את המיקסר לכ10 דקות במהירות גבוהה
ונותנים לבצק שהתקבל לתפוח כשעה.
מרדדים את הבצק לצורה הרצוייה - עדיף בצורה עיגולית ומשאירים שוליים עבים יותר.
מורחים את רוטב העגבניות הגבינה והתוספות ומכניסים לכחצי שעה לתנור בחום של 220 מעלות.