2[1 ק'ג בשר טחון בקר2\1 ק'ג בשר טחון חזיר2 ביצים2\1 זר שמיר קצוץ6 שיני שום כתושות2 פרוסות לחם מושרות וסחוטות וטחונות1 כף סודה לשתיה בכוס מים2\1 כפית פלפל שחור1 כף מלחמרכיבים לטיגון;2 כוסות פירורי לחם2\1 1 כוס שמן לטיגון
לתוך קערה להכניס את הבשר ושאר המרכיבים ולערבב במשך כ-5 דקות עד שהתערובת נקשרת ליצור כדורים בגודל של כדור טניס ולשטח מעט לטבול בפירורי לחם ולטגן בשמן חצי עמוק
לבלוג שלי : blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim
כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported