חפש מתכונים:       
שלום אורח
20.09.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

ארטישוק ממולא בבשר

רמת קושי:   בינוני
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   12 מנות
 
רכיבי המתכון:

12 תחתיות ארטישוק
חצי קילו בשר טחון
אפשר מעט שומן כבש
בצל גדול מגורר
2 שיני שום כתושות
מלח,פלפל שחור
ביצה טרופה
מעט אבקת מרק
טיפה מיץ לימון



אופן ההכנה:

בקערה לשים את הבשר,הבצל המגורר ואת יתר החומרים.

 לערבב היטב
לקחת את הארטישוק המוכן ולמלא  תחתית ארטישוק מהבשר.


לאחר שסיימת להכין את כל התחתיות ארטישוק. להניח אותם בסיר גדול ורצוי רחב.
להרתיח מים עד לגובה התחתיות ארטישוק להוסיף 2 כפות מרק עוף,1 כפית מלח,1 כפית פלפל שחור.מעט מיץ לימון ולבשל על אש קטנה כשעה

 

תגיות המתכון: ניחוח וטעם


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף דויד בן אבו<<<.חבר בהתאחדות השפים והקונדיטורים






סלט טונה מיוחד אהבתי למטבח מובילה אותי לנסות ניחוחות וטעמים נפלאים

סלט אליפות בגן האירועים המפואר שאני עובדדרישה ללא סוף מדהים האורחים פעורי פה וטעם

מתכונים נוספים בנושא ממולאים - שונות

מאת: שף יעקב ממולאים - שונות25/01/122206 צפיות
מנה לכרובית אפוייה בתוספת גבינות ותבלינים החיבור בין הכרובית והגבינות נותנת מנה מאוד טעימה

מאת: שף יעקב ממולאים - שונות25/01/124068 צפיות
מתכון לכרובית שלמה במילוי בשר מעוד חגיגית ומרשימה והטעם מדהים

מאת: שף יעקב ממולאים - שונות02/12/113108 צפיות
עלי גפן ממולאים בניחוח בשר טלה מעדן אמיתי

מאת: אמיר רוזןממולאים - שונות08/06/113397 צפיות
תחילת הקיץ, הכרמים מתחילים ללבלב, זה הזמן הכי טוב לקטוף אותם... עלי הגפן הצעירים והירקרקים.. לפני הריסוסים וההדברות, לפני צלקות השמש.. לקטוף ולמלא.קצת מטיש, אבל שווה כל דקה של עבודה..יש מספר דרכים למלא ולהגיש, אצלנו הכי אוהבים הנוסח הזה. ללא בשר, חמצמץ מעט, וקריר.

מאת: שף יעקב ממולאים - שונות31/03/1110304 צפיות
מנת ממולאים מן המטבח העיראקי

מאת: שף יעקב ממולאים - שונות27/01/119170 צפיות
המנה הכי מפורסמת במטבח הרומני במקור משתמשים בעלי כרוב כבוש אך אנו נכין מכרוב רגיל למי שמצליח להשיג כרוב שלם כבוש אז הכי מומלץ


 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported