חפש מתכונים:       
שלום אורח
04.12.2021
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

רוטב יין אדום לכול סוגי בשר הצלי

רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   עד חצי שעה
מתאים ל:   20 מנות
 
רכיבי המתכון:

3 ליטר ציר בקר
1 בקבוק יין אדום יבש מהסוגים: קברנה סוביניון, או מרלו

1 כוס חומץ בלסאמי
2-3 בצלי שאלוט, שלמים וקלופים



אופן ההכנה:

מבשלים את ציר הבקר בסיר עד שנשאר ממנו חצי מנפחו,

 בנפרד, מבשלים גם את היין עם הבלסמי, השאלוט וזרעוני השומר או האניס עד למחצית הנפח. מוסיפים את הרוטב לציר,

 מביאים לרתיחה ומקררים

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף דויד בן אבו<<<.חבר בהתאחדות השפים והקונדיטורים






סלט טונה מיוחד אהבתי למטבח מובילה אותי לנסות ניחוחות וטעמים נפלאים

סלט אליפות בגן האירועים המפואר שאני עובדדרישה ללא סוף מדהים האורחים פעורי פה וטעם

מתכונים נוספים בנושא צלי

מאת: שף יעקב צלי28/09/116138 צפיות
צלי בקר מכתף מספר 5-6 בעל ניחוחות משכרים

מאת: שף יעקב צלי02/05/115957 צפיות
מנה מהמטבח המרוקאי מעדן מלכים

מאת: שף יעקב צלי11/09/107198 צפיות
תבשיל מרוקני מבית אמא

ניחוח של תבשיל......אך איזה כייף......

מאת: שף יעקב צלי26/03/107697 צפיות
תבשיל בשר בקר מאוד מיוחד מוגש כמנה ראשונה בארוחות חניניות וסופי שבוע

מאת: שף יעקב צלי24/03/1010066 צפיות
זהו צלי בקר קל להכנה וטעים במיוחד

צלי כתף טרי ביין, חרדל, שום ודבש

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported