חפש מתכונים:       
שלום אורח
07.12.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

צלי בקר בתוספת תפו״א ירושלמי

מאת: שף יעקב צלי11/09/20106822 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   שעתיים עד שלוש
מתאים ל:   4 מנות
 
רכיבי המתכון:

2 בצלים קצוצים,
1/4 כוס שמן קנולה,
1 ק׳ג בשר שריר מ״ס-8 חתוך לקוביות,
700גרם תפו״א ירושלמי קלוף וחתוך כל אחד לשלוש,
5 שיני שום כתוש,
1 כפית כורכום,
1 כף פפריקה מתוקה
1 כף ראס אל חנות,
1 כף מלח,
1 כפית פלפל שחור
4\1 כפית קינמון.



אופן ההכנה:

להכניס לסיר את השמן ולטגן את הבצל עד הזהבה, להוסיף את הבשר ולטגן היטב מכל הצדדים, להוסיף את השום ולהמשיך לטגן תוך כדי ערבוב עוד כ-2 דקות, להוסיף את התבלינים ושלוש ליטר מים להביא לרתיחה ולבשל כשעתיים, להוסיף את תפו״א הירושלמי ולבשל עוד חצי שעה עד שתפו״א מתרכך, להגיש בתוספת אורז או קוסקוס

 

תגיות המתכון: צלי בשר ותפוא ירושלמי


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134232 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134761 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134771 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128214 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124188 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123796 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/125887 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא צלי

מאת: שף יעקב צלי28/09/115685 צפיות
צלי בקר מכתף מספר 5-6 בעל ניחוחות משכרים

מאת: שף יעקב צלי02/05/115573 צפיות
מנה מהמטבח המרוקאי מעדן מלכים

ניחוח של תבשיל......אך איזה כייף......

מאת: שף יעקב צלי26/03/106357 צפיות
תבשיל בשר בקר מאוד מיוחד מוגש כמנה ראשונה בארוחות חניניות וסופי שבוע

מאת: שף יעקב צלי24/03/109722 צפיות
זהו צלי בקר קל להכנה וטעים במיוחד

צלי כתף טרי ביין, חרדל, שום ודבש

רוטב יין אדום לכול סוגי בשר הצלי

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported