חפש מתכונים:       
שלום אורח
03.03.2021
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

צלי בקר אסיק פלייש מתכון רומני

מאת: שף יעקב צלי26/03/20107165 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   שעתיים עד שלוש
מתאים ל:   5 מנות
 
רכיבי המתכון:

1 ק'ג בשר בקר מסוג צלעות או שריר חתוך לקוביות לא גדולות
3 בצלים קצוצים ומטוגנים
5 עגבניות כלופות וחתוחות גס
2 כפות רסק עגבניות
2 כפות פפריקה מתוקה
1 כף אבקת מרק עוף
1 כפית מלח
2 כפות סוכר
3\1 כוס חומץ רגיל 5%
3\1 כוס שמן קנולה לטיגון



אופן ההכנה:

בסיר עם השמן לטגן את הבצל עד הזהבה ולהוסיף את העגבניות ולטגן עוד כ-5 דקות  להוסיף את הבשר לסגירה .ולהוסיף מים עד כסנטימטר מעל הבשר לאחר מכן להוסיף את הפפריקה מרק העוף הסוכר המלח והחומץ ולבשל כשעתיים להוסיף את רסק העגבניות ולבשל עוד כחצי שעה על אש קטנה לצימצום הרוטב

 

תגיות המתכון: צלי בקר חמוץ מתוק


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134624 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/135169 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/135184 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128593 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124595 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/124148 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/126542 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא צלי

מאת: שף יעקב צלי28/09/115954 צפיות
צלי בקר מכתף מספר 5-6 בעל ניחוחות משכרים

מאת: שף יעקב צלי02/05/115831 צפיות
מנה מהמטבח המרוקאי מעדן מלכים

מאת: שף יעקב צלי11/09/107050 צפיות
תבשיל מרוקני מבית אמא

ניחוח של תבשיל......אך איזה כייף......

מאת: שף יעקב צלי24/03/109947 צפיות
זהו צלי בקר קל להכנה וטעים במיוחד

צלי כתף טרי ביין, חרדל, שום ודבש

רוטב יין אדום לכול סוגי בשר הצלי

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported