חפש מתכונים:       
שלום אורח
30.05.2020
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

נסיכת הנילוס מוקפץ

מאת: שף יעקב דגים - שונות14/07/20103514 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   עד חצי שעה
מתאים ל:   5 מנות
 
רכיבי המתכון:

1 ק"ג נסיכת הנילוס חתוך לקוביות של 2-3 ס"מ שטוף היטב
1 סלסלת אפונה סינית
למרינדה :
1/4 כוס סויה רגילה
1/4 כוס סויה מתוקה
1 כף דבש
4 כפות רוטב צ'ילי מתוק
6 שיני שום כתוש
2 ס"מ ג'ינג'ר קצוץ דק
3 כפות צ'ילי חריף - לאוהבי חריף



אופן ההכנה:

להשרות לשעתיים את נתחי הדג במרינדה . לחמם 1/3 כוס שמן קנולה במחבת גדולה או ווק .להכניס את הנתחי הדג ולטגן מכל הצדדים כחמש דקות בערך , להעביר את הנתחים לכלי נפרד ולהכניס את האפונה להקפצה של 3 דקות . להוסיף את הדג ואת רוטב המרינדה ולהקפיץ תוך כדי ערבוב כ - 3 דק' נוספות . להגיש על מצע אורז לבן .

 

תגיות המתכון: דג אסייתי


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134394 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134917 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134936 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128356 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124352 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123935 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/126033 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא דגים - שונות

מאת: פזית סבגדגים - שונות24/08/115696 צפיות
הדג מתבשל ברוטב סמיך ביחד עם ירקות, ממש מעדן

מאת: Hilabahatדגים - שונות31/07/114415 צפיות
מהם לצלחת. מתכון קליל וטעים טעים! באדיבות השף עדי אבו ממסעדת "בית בנמל"

מאת: פזית סבגדגים - שונות18/07/114205 צפיות
שיפודי דג נסיכת הנילוס מדהימים.

מאת: שף יעקב דגים - שונות01/05/113103 צפיות
מנה מאוד טעימה מתפקדת כמנה עיקרית

מאת: שף יעקב דגים - שונות10/09/103877 צפיות
מעדן דגים מהמטבח ההודי בתוספת אורז ריחני

מאת: שף יעקב דגים - שונות05/09/104957 צפיות
מנת דגים שמדגישה את טעם הדג

מאת: שף יעקב דגים - שונות25/08/1010627 צפיות
מנת דגים פיקנטית אפשר להחליף את סוג הדג לדוגמא בורי או לוקוס רצוי ללא העצמות

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported