חפש מתכונים:       
שלום אורח
05.02.2012
 
דף הבית | אודות | פרסום מתכון | מתכונים אחרונים | מתכונים מובילים | בשלנים מובילים | הנחיות עריכה | צור קשר | תנאי שימוש |
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

קציצות בקר בתוספת שעועית לבנה ברוטב עגבניות

מאת: שף יעקב |  בשר טחון |  25/08/2010 |  3295 צפיות |  שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   בין חצי שעה לשעה
מתאים ל:   6 מנות
 
רכיבי המתכון:

לקציצות: 1 ק׳ג בשר בקר טחון ( צלעות), 2 בצלים קצוצים ומטוגנים, 1 בצל חי קצוץ דק, 2 שיני שום כתוש, 2 פרוסות לחם מושרות סחוטות וטחונות, 2 ביצים, 1/4 כפית טימין, 1/4 כפית צ׳ילי כתוש חריף, 1 כפית פפריקה, 1 כפית אבקת מרק עוף, 1 כפית מלח ,1/2 כפית פלפל שחור.מצרכים לרוטב: 3 קופסאות שימורי שעועית לבנה ברוטב עגבניות (מומלץ של היינץ) .1 בצל קצוץ דק ומטוגן, 2 קבנוס חתוכים לפרוסות ומטוגנים, 1 שן שום כתוש, 1 כפית אבקת מרק עוף, 1 כפית מלח, 1 כפית פלפל שחור, 1 כף רסק עגבניות ,1/4 כפית טימין, 1/4 כפית סוכר, 3 כוסות מים.



אופן ההכנה:

בקערה גדולה לערבב את כל מצרכי הקציצות לתערובת חלקה. וליצור קציצות לא גדולות. לרוטב: בסיר עם שוליים נמוכים להכניס את הבצל והקבנוס המטוגן, להוסיף את המים והשעועית ולהביא לרתיחה. להוסיף את שאר מצרכי הרוטב ולהביא לרתיחה שוב. להנמיך את האש ולהכניס את הקציצות ולבשל כ-50 דקות על אש קטנה לטעום ולתקן תיבול. להגיש בתוספת איטריות ביצה או אורז לבן.

בתאבון

.
 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

  
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב |  אוכל סיני |  26/01/12 |  103 צפיות
מתכון קליל להכנת וון טון מטוגנים (כיסונים סיניים) מאוד טעימים מצויין בליוי רוטב חמוץ מתוק

מאת: שף יעקב |  ירקות מבושלים |  25/01/12 |  104 צפיות
מנה מן המטבח ההודי לתבשיל כרובית פיקנטי זהירות ממכר

מאת: שף יעקב |  ממולאים - שונות |  25/01/12 |  62 צפיות
מנה לכרובית אפוייה בתוספת גבינות ותבלינים החיבור בין הכרובית והגבינות נותנת מנה מאוד טעימה

מאת: שף יעקב |  ממולאים - שונות |  25/01/12 |  71 צפיות
מתכון לכרובית שלמה במילוי בשר מעוד חגיגית ומרשימה והטעם מדהים

מאת: שף יעקב |  מאפינס |  21/01/12 |  53 צפיות
מאפינס מיץ קלמנתינות ומחית בננות מתכון מרענן ומאוד טעים ממליץ בחום

מאת: שף יעקב |  לימונים כבושים |  21/01/12 |  180 צפיות
לימון כבוש שאפשר לאכול כבר לאחר שעה מזמן ההכנה, יש לשמור בקירור ולא לגעת בידיים חשופות בלימון לאחר ההכנה .

מאת: שף יעקב |  תוספות - שונות |  20/01/12 |  83 צפיות
תוספת שהיה גם סלט לעדשים שחורות ובורגול מנה משגעת טעימה מאוד וקלה להכנה

מתכונים נוספים בנושא בשר טחון

מאת: שף יעקב |  בשר טחון |  04/12/11 |  338 צפיות
מנת קציצות בתיבול נקניקיות מרגז ברוטב שקשוקה חצילים מעדן ששווה לנסות

מאת: חגית נועם |  בשר טחון |  09/10/11 |  1007 צפיות
תפו"א-מקלפים תפו"א חוצים לשניים ומוציאים את הליבה.

מאת: ליז עוזיאל |  בשר טחון |  24/08/11 |  970 צפיות
אין שישי בלי התחתיות הללו , מלוות באורז לבן

מאת: שף יעקב |  בשר טחון |  04/05/11 |  1289 צפיות
הנקניקיות הכי מפורסמות במטבח הארגנטינאי רק שעכשיו אפשר להכין גם בבית

מאת: שף יעקב |  בשר טחון |  04/05/11 |  982 צפיות
נקניקיות מבושלות להכנה בבית לא תוספות של מלחים פוספטים ועוד דברים טובים כך כל בני המשפחה יכולים להינות ממוצר טבעי ובעיקר טעים

מאת: גילי פאר |  בשר טחון |  07/04/11 |  1809 צפיות
מתכון לבולונז מעולה!

מאת: שף יעקב |  בשר טחון |  12/03/11 |  3644 צפיות
מנת קציצות בשר בקר מתובלות בסגנון אסייתי

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported