חפש מתכונים:       
שלום אורח
19.08.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

פילה הודו עשוי לקס פסטרמה

מאת: שף יעקב הודו03/01/20123298 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   יותר משלוש שעות
מתאים ל:   8 מנות
 
רכיבי המתכון:

2 נתחי פילה הודו נקיים מגידים
6 כפות מלח גס
3 כפות סוכר
1 כף פלפל שחור



אופן ההכנה:

לערבב בצלחת גדולה את התבלינים לסדר שליש מהתבלינים בתחתית הצלחת, להניח מעל את נתחי הפילה ולכסות ביתרת התבלינים, לסגור בניילון נצמד ולהכניס למקרר למשך 36 שעות, להוציא מהמקרר את הצלחת ולשטוף את הבשר היטב וליבש במגבות נייר, לפרוס דק ולענות, נשמר עד חודש במקרר עטוף בנייר פרגמנט וניילון מעל.

בתאבון

 



 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

לבלוג שלי :  blog.tapuz.co.il/TzelshefMatkonim

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת שף יעקב

מאת: שף יעקב סלט חצילים27/01/134160 צפיות
סלט חצילים ולבנה מעדן שכדי להכין

מאת: שף יעקב פטריות27/01/134686 צפיות
מנה של פטריות עם טעם בועט טעים במיוחד

מאת: שף יעקב ירקות - שונות27/01/134708 צפיות
קציצות עדשים ירוקות מעדן שווה במיוחד בליווי סלט ירקות מתקבלת ארוחה שלמה ומנחמת

מאת: שף יעקב חזה עוף17/04/128146 צפיות
מנה מהמטבח הסיני לחזה עוף מוקפץ מנה מעולה ומאוד טעימה

מאת: שף יעקב בשר חזיר17/04/124105 צפיות
מתכון להכנת נקניקיות תאילנדיות טעימות מאוד וקלות להכנה

מאת: שף יעקב ירקות - שונות31/03/123735 צפיות
מנת תפו"א אפויים בגבינת שמנת שום וחמאה

מאת: שף יעקב פלפלים כבושים31/03/125819 צפיות
מנת פלפלים כבושים בחומץ ובהרט בסגנון עירקי

מתכונים נוספים בנושא הודו

מאת: שף יעקב הודו09/11/112861 צפיות
מנה סתוית ומאוד טעימה משלבת מתיקות עם חריפות קלה ותוספת הבורגול עם הירקות משתלבת נפלא גם למי שלו חסיד של הודו ימצא שהמנה הזו עושה רק טוב לכנפי ההודו

מאת: שף יעקב הודו28/09/117866 צפיות
מנת בשר הודו מאוד טעימה וקלה להכנה להכין קרוב להגשה

מאת: שף יעקב הודו03/11/105834 צפיות
מהמטבח ההודי מנה מאוד טעימה

מאת: שף יעקב הודו21/07/104353 צפיות
תבשיל בשר הודו מעולה ולא שמן

מאת: שף יעקב הודו16/07/104960 צפיות
מנה חגיגית שניתן לאכול חם או קר

מאת: שף יעקב הודו10/07/107023 צפיות
אין על נתח פסטרמה שהכנת במו ידך להתפאר

מאת: דיויד שילד כהןהודו15/04/098160 צפיות
את מתכון זה למדתי מחברתי הטובה שולה בשעה שטילנו ביחד בארה"ב. מאז אותו היום אני מכינה לילדים את המתכון הזה בכול יום שישי.

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported