חפש מתכונים:       
שלום אורח
15.09.2019
 
   
מתכונים בקטגוריות של:
   
 

מרק חצילים ובטטה ירושלמית בנוסח עומרי

מאת: עולם השקשוקהחצילים21/05/20102777 צפיות שתף בפייסבוק |   שתף בטוויטר
רמת קושי:   קל
משך ההכנה:   שעה עד שעתיים
מתאים ל:   6 מנות
 
רכיבי המתכון:

2 חצילים קלויים מרוקנים מטוחן וקצוצים מיובשית במסננת
שמן לטיגון או חמאה.
2 ליטר נוזל עוף או מים עם אבקת מרק עוף.
5 – 7 (תלוי בגודל) בטטה ירושלמית חתוכה לפרוסות.
1 בצל גדול או כרישה קצוץ דק.
עם רוצים שמנת מתוקה לעידון.
מלח פלפל.



אופן ההכנה:

 

  1. במחבתמטגנים את הבצל קלות במעט שמן/חמאה מוסיפים את טבעות הבטטה הירושלמיתוממשיכים לטגן מספר דקות מוסיפים את החצילים ומטגנים כדקה ויוצקים מעל הכל אתנוזל העוף.
  2. מרתיחיםאת הכל יחד או עד לריכוך הבטטה.
  3. מצנניםוטוחנים הכל במעבד מזון.
  4. משפריםטיבול
  5. אפשרלהוסיף מעט שמנת מתוקה עם רוצים
 

תגיות המתכון: חצילים, בטטה ירושלמית


 
     
     
     
   
 
אודות הבשלן:

עולם השקשוקה
כי לאכול זה טוב!
שקשוקה

 
     
   
 

מתכונים נוספים מאת עולם השקשוקה

מאת: עולם השקשוקהמעורב ירושלמי31/10/1014775 צפיות
מתכון למעורב ירושלמי הכי טוב שהכנתי בחיי.אני אוהב להניח אותו על לאפה ולהגיש אותו עם בצל ירוק טרי מלמעלה.שיהיה לכולם בתאבון.

מאת: עולם השקשוקהבשר טחון31/10/105307 צפיות
מתכון לקבב מזרחי שעושים על האש, מתכון מצויין יוצא תמיד נהדר.איננו דורש הכנה מוקדמת, אך עם ניתן להכין יום קודם מה טוב.פעם הבאה שתצאו לעשות מנגל כחו את כל המרכיבים ותהנו.

מאת: עולם השקשוקהפלפלים קלויים26/09/103539 צפיות
מתכון קל לשקשוקה העשויה כולה מפלפלים קלויים על האש פשוט תענוג

מאת: עולם השקשוקהרוסטביף08/09/104854 צפיות
לפרי הקיווי יש אנזים מיוחד העוזר לפרק חלבונים ולרכך את הבשר. כך הרוסטביף שלכם יוצא רך ועסיסי בניחוח בזיליקום קל פשוט ללקק את האצבעות

מאת: עולם השקשוקהכנפי עוף02/09/1012116 צפיות
מתכון לכנפיים כל כך טעימות עד שלא תוכלו להפסיק לאכול

מאת: עולם השקשוקהגבינות מותכות11/08/104357 צפיות
מתכון קל ומהיר להכנת בייגל טוסט מושלם.

מאת: עולם השקשוקהרוסטביף11/08/109511 צפיות
מתכון לרוסטביף קלאסי עם חרדל דיז'ון ושום, תעוות בשרים אמיתית.

מתכונים נוספים בנושא חצילים

מאת: פזית אסולין Food&Moreחצילים13/09/112315 צפיות
פתיח טעים לארוחה חלבית, חצילים קלויים ממולאים בגבינת עיזים טפנד זיתים ועירית

מאת: שף יעקב חצילים10/07/108141 צפיות
מנה מאוד מפורסמת יכולה להיות מנה עיקרית בתוספת סלט או כמנה ראשונה בארוחת מנות

קוביות חצילים ברצועות פלפלים צבעוניים

חציל על האש בלוי טחינה ירוקה או לבנה צנוברים פטרוזיליה קוביות עגבניות

רצועות חציל מטוגנות בציפוי קמח ברוטב סצואן רצוי של קנור

מאת: idoB1978חצילים29/08/094137 צפיות
פרוסת חציל ועגבניה, עם גבינת פטה ורוטב עגבניות מיובשות

 
 
   

כל הזכויות שמורות © 2008 מתכונלה
השימוש באתר בכפוף ל תנאי השימוש  ומדיניות הפרטיות. התכנים באתר מופצים תחת רשיון קראייטיב קומונס - ייחוס-איסור יצירות נגזרות 3.0 Unported